domingo, 20 de abril de 2008

Batatas assadas no forno com alecrim e outras ervas aromáticas



Para o almoço de ontem resolvi fazer peixe e como acompanhamento fiz batatas assadas no forno. As batatas que usei são batatas novas pequeninas.



Coloquei as batatas num pyrex. Coloquei numa taça sal, salsa e coentros picados, um pouco de colorau e azeite. Mexi e coloquei por cima das batatas. Envolvi muito bem as batatas neste molho. De seguida juntei dois pedaços de alecrim fresco.

Levei ao forno a assar.

Depois de assadas retirei-as para um prato de servir e filtrei o molho.


Uma delícia!

20 comentários :

Elvira disse...

Simplesmente perfeitas, essas batatinhas! :-)

E que fótos!

Beijinhos.

Irina Ferreira disse...

Ficaram com óptimo aspecto.
Ultimamente tenho optado por fazer no microondas, ficam muito saborosas e estaladiças.. o aspecto é que as vezes deixa um tanto a desejar.. já que me esqueço de as espetar e elas rebentam :X

beijinhi

anna disse...

Estas fotos estão como algodão - não enganem...
Lindas e deliciosas estas batatinhas tostadas!
Beijos.

Isabel (pipoka) disse...

Estão com aspecto super apetitoso. Belas fotos!

bjs

Valentina disse...

Fotos ..um sonho. mostram bem as belas batatas.o alecrim deve ter dado um toque.

Nysa disse...

bem essas batatinhas ficaram maravilhosas! só apetece comer! anotei a receita. obrigada :-)

risonha disse...

tenho batatas novas em casa, acabadinhas de apanhar no quintal do meu vizinho.
esta é uma boa receita para eu fazer.

Anónimo disse...

Estao com um ar super apetitoso!!!

Anónimo disse...

Estas batatinhas estão com um ar fantástico!E que gostosas deviam estar!As fotos estão espectaculares. Parabéns. Bombom

Luciana Macêdo disse...

Uma acompanhamento que mrece ser experimentado rapidinho. Ótima idéia.
Bjs!

Mila Lima disse...

Só uma dúvida... Você deixa com a casca?
PS: Amei o blog! Estou lendo-o inteiro! Parabéns!

Laranjinha disse...

Sim, Milla fiz as batatas com a casca.
Obrigada pela visita e comentário.

Bjs

Elaine disse...

Olá, gostaria de saber se posso publicar essa receita/foto no Cantinho Vegetariano.

Essas batatas ficaram maravilhosas!!!

Laranjinha disse...

Elaine,

pode colocar no seu blogue, no entanto solicito que coloque a respectiva referência no texto e na(s) foto(s) ao Cinco Quartos de Laranja. Agradecia ainda que colocasse o link para esta receita.

Muito obrigada pelo interesse.

Um beijinho.

Elaine disse...

Eu é que agradeço... Assim que postar a receita, volto pra falar. Mais uma vez, muito obrigada!

Abraço... Tenha uma ótima semana!

Elaine disse...

Laranjinha, publiquei ontem a receita lá no blog. Passa lá pra conferir.

Abraço... Bom fim de semana!

Anónimo disse...

olá Laranjinha hoje vou experimentar esta receita, como não tinha alecrim não coloquei bjinhos e bom fds
ass. Sandra

Anónimo disse...

ola essas batatinhas parecem otimas,vou fazer no almoco de amanha,so queria saber se tenho que cobrir com papel alumino antes de ir ao forno. Bj obrigada.

Laranjinha disse...

Olá,
o papel de alumínio ajuda a acelerar o processo. Mas estas foram assadas sem papel de alumínio.

Linda Negrão disse...

Como faz? Obg.