Ingredientes:
60 g de manteiga
120 g de açúcar amarelo
1 dl de mel
2 ovos
120 g de chocolate em barra para culinária
200 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 dl de iogurte
1 dl de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
40 g de açúcar branco
1. Bater a manteiga com o açúcar amarelo e a essência de baunilha.
2. Incorporam-se as gemas. Acrescentar o chocolate derretido em banho-maria com o mel.
3. Deitar a farinha alternada com o iogurte, batendo sempre.
4. Bater as claras em castelo e juntar o açúcar branco, bater até ficarem bem firmes.
5. Adicionar o leite morno e envolver.
6. Colocar a massa numa forma de chaminé untada com margarina.
7. Levar a cozer em forno médio durante cerca de 30 minutos. Antes de retirar o bolo verificar, com um palito, se está cozido.
19 comentários :
Sem duvida que esse cheirinho ainda persiste neste bolo, pois mel e chocolate so poder ser delicioso, tem um aspecto fantàstico.
bjs
Que beleza de bolinho.
Está com um belo aspecto e a apresentação não se fala!! hehe ;)
Beijinhos*
Os ingredientes agradam-me.
O bolo deve ser delicioso.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Deve ser muito saboroso, são dois sabores que aprecio :)
Dois sabores que juntos devem ficar maravilhosos.
Bjs
Que bolo fantástico e tenho a certeza que uma verdadeira delicias, as fotos estão lindas....Beijinhos!!
Chocolate com mel é algo a experimentar, sem dúvida!
O bolo fica com uma textura fofinha, assim parece.
Beijinhos
Tb me parece delicioso.
Fofinho!
:) Beijinhos
Oi
O bolo promete ser uma gostosura.
Beijos...
Lúcia
Tem ar de ser muito bom, mas eu agora estou proibida de comer coisas engordativas, apesar de não estar gorda tenho que emagrecer por causa da minha coluna :(
Este bolo parece-me delicioso, bem agradavel de sabor e muito fofinho, mas estou como a Moira, excedi-me nas festas agora tenho que fechar a boca uns dias às coisas doces,
Um beijinho
DEVE TER FICADO FOFO... E DELICIOSO, E EU QUE ADORO CHOCOLATE NÃO RESISTIRIA A UMAS BELAS FATIAS.
BJS
Não duvido que cheire a Natal, com tantos ingredientes concentrados e típicos dessa quadra... Deve ser muito saboroso. A experimentar.
Babette
Delícia, ainda mais porque lembra o natal!
bjs,
Verônica
Moira,
as melhoras, rápidas.
Um beijinho
Ai que delícia =)
Uma questão...
O leite é mesmo depois das claras em castelo?
Achei estranho mas respeitei a receita escrupulosamente... foi mais um "flop" no meu longo rol de bolos falhados, não cresceu e ficou com coração.
Alguma sugestão de melhoria para que eu não desista de vez de fazer bolos?
Caty,
depois de ler o seu comentário fui consultar o livro de onde retirei a receita e é assim que está indicado. Mas um destes dias vou voltar a experimentar para ver como corre. Posso ter tido a sorte de principiante :)
Não desista de fazer bolos, se faz favor.Nem sempre as coisas correm bem. A mim também me acontece.
Um beijinho
ja passou o natal mas este bolo e bom demais para esperar por ele para o fazer.
adortei a combinaçao vou levar a receita
beijocas
Enviar um comentário