quarta-feira, 8 de julho de 2015

Sumo de meloa com laranja e morangos


Nos últimos dias a minha cozinha tem estado a meio gás. Os dias de sol, quentes, acabam por inibir a vontade de cozinhar pratos de forno ou guisados demorados. Nestes últimos dias temos dado preferência às saladas, às sopas, aos petiscos e aos sumos de fruta, que frescos ajudam a tornar os dias quentes muito mais leves. O último sumo que preparei para um lanche a dois cá em casa foi este de meloa com laranja, morangos e umas folhas frescas de hortelã. Muito bom!


Sumo de meloa com laranja e morangos

Ingredientes para 2 pessoas:
1/2 meloa pequena
8 laranjas
15 morangos
15 folhas de hortelã


1. Retirar a casca à meloa e cortar em pedaços para um copo liquidificador.

2. Espremer as laranjas até obter 350 ml de sumo.

3. Adicionar o sumo de laranja à meloa juntamente com os morangos cortados ao meio e as folhas de hortelã.

4. Triturar e servir com cubos de gelo.


Quando faço sumos, coloco a fruta umas horas no frigorífico antes de a usar. O doce da fruta foi suficiente para não adoçarmos este sumo, mas caso sintam necessidade, aconselho a adicionarem uma colher de sopa bem cheia de mel. Espero que gostem!

10 comentários :

cozinha100segredos disse...

Que suminho bom! E que fotos bonitas! Beijinhos

As coisas dela disse...

Hum... parece delicioso para estes dias de calor

Laranjinha disse...

Cozinha100segredos,
muito obrigada. :)

Um beijinho.

Laranjinha disse...

As coisas dela,
acho que o Verão é a altura do ano em que faço mais sumos naturais. Adoro.
Um beijinho.

Receitas e Truques da Clarinha disse...

Esse suminho ficou com um aspecto delicioso e refrescante.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/07/bolo-de-melao-e-coco.html

Laranjinha disse...

Clarinha,
obrigada. Nestes dias quentes sabe mesmo bem um sumo de fruta.
Um beijinho.

Ana Mau disse...

Deve ser bem delicioso e fresquinho para estes dias

Daniel disse...

Que combinação agradável! Que belo aspecto!

http://deaprendizachef.blogspot.pt/

Ana disse...

Quero experimentar mas agora não tenho encontrado morangos. Posso substitui-los por outra fruta? Qual?
Obrigado. As sua receitas são óptimas. Parabéns!

Laranjinha disse...

Ana,
pode usar framboesas ou pêssego.
Obrigada. Fico muito contente.
Um beijinho.