Este é um prato que faz sempre sucesso assim que chega à mesa e que pode ser acompanhado com batatas cozidas ou assadas, legumes cozidos, ou até purés. Pode ser uma sugestão para o dia-a-dia ou para ocasiões mais especiais.
Espero que gostem!
Bacalhau assado no forno com alho e tomilho
Ingredientes para 2 pessoas:
2 lombos de bacalhau
1 folha de louro
1 ramo de tomilho
4 dentes de alho
½ colher de chá de colorau
150 ml de azeite
1. Colocar os lombos de bacalhau numa travessa. Adicionar o louro, o tomilho e os dentes de alho laminados.
2. Polvilhar com o colorau e regar com o azeite.
3. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos. A meio do tempo regar com o azeite. O tempo poderá variar de acordo com o forno.
O azeite que sobrar pode depois ser reaproveitado para sopas, por exemplo.
9 comentários :
Adoro esse prato. Deixou-me a salivar.
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Abraço poético
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Boa receita e muito prática! Vou experimentar!
Abraço
boa tarde
que bacalhau simples e pratico .
Óptimo aspecto, adoro bacalhau.
boa semana
smsn.artes
Boa noite. Costumo fazer este bacalhau acompanhado por batata, cortada a meio, cozida com casca e no final vai a tostar junto do bacalhau. Fica maravilhoso.
Obrigada pelas suas partilhas!!
Micaela,
muito obrigada.
Espero que goste.
Obrigada.
É daquelas receitas que resulta sempre bem.
Tudo de bom.
Que boa sugestão.
Obrigada.
Vou experimentar.
O bacalhau é bom de qualquer maneira!!!
Muito bom e prático.
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