Menu semanal #66

O que comemos segue o ritmo das estações e, nesta altura do ano, procuramos aproveitar a abundância de frutas e legumes que nos chegam. Os dias quentes pedem refeições mais leves e frescas. E, foi a pensar nestes dois aspectos, que escrevi o menu desta semana. Um menu com receitas para a família, com produtos da estação e com muitas receitas práticas. Espero que gostem e que seja uma ajuda para a vossa organização e planeamento das refeições.

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  Segunda-feira
  Almoço
  Medalhões de pescada com alho-francês
  Bolinhas energéticas com tâmaras
  Jantar
  Creme de espargos com alho-francês
  Salada de melancia com abacate e queijo
  
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  Terça-feira
  Almoço
  Salmão grelhado com salada de Verão
  Jantar
  Creme de espargos com alho-francês
  Salada de presunto e figos
  
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  Quarta-feira
  Almoço
  Pernas de coelho assadas no forno
  Jantar
  Sopa de abóbora com tomate e lentilhas
  Salada de tomate com grão e queijo feta
  
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  Quinta-feira
  Almoço
  Chilli de legumes
  Pão para partilhar com pesto e queijo
  Jantar
  Peito de frango salteado com legumes
  Papaia com lima
  
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  Sexta-feira
  Almoço
  Borrego guisado com grão-de-bico e pimentos
  Jantar
  Sopa de abóbora com tomate e e lentilhas
  Bolonhesa de atum
  
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  Sábado
  Almoço
  Frango estufado com tomate
  Jantar
  Sopa de abóbora com tomate e e lentilhas
  Bruschettas com tomate e chocos grelhados
  
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  Domingo
  Almoço
  Cataplana de bacalhau com tomate e pimentos
  Jantar
  Salada caprese com figos
  Pudim de tapioca com coco e manga
  

Ver também menu semanal #65.