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sexta-feira, 23 de junho de 2006

Bôla Rápida

Ingredientes:
5 ovos
2 dl de óleo
2 dl de leite
330g de farinha
3 colheres de chá de fermento
200g de fiambre
200g de paio do lombo ou bacon
Sal q.b.
1 gema para pincelar

Bater muito bem os ovos. De seguida, juntar o sal, o óleo e o leite  mexendo sempre. Juntar a farinha e bater muito bem.

Colocar metade da massa numa forma previamente untada e polvilhada com farinha. Pôr o fiambre e o paio (ou bacon) em camadas. Pôr o resto da massa. Alisar e pincelar com a gema de ovo.

Levar ao forno até estar cozida.

Para além de se fazer muito rapidamente, esta bola é muito saborosa.


P.S.: Agradeço a Paulo Rato por gentilmente ter sugerido esta receita.

12 comentários :

  1. Que linda ficou... e como deve ser gostosa!

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  2. Paula, é muito saborosa. E come-se muito rapidamente ;)....

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  3. Humm, parece muito bom!! E está bem bonito.

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  4. tava mesmo a apetecer-me uma fatiazinha desta Bôla! Hummm...

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  5. Apetece roubar uma fatia! :-)

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  6. deu vontade de comer tudo!!!
    parabéns,
    graziella

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  7. This is very interesting site... film editing schools

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  8. Gostaria que me pudesse informar se a bola não leva sal. Obrigada

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    1. Olá,
      é melhor colocar sal na massa.
      Já actualizei. Obrigada.

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  9. Olá! E a farinha, é com ou sem fermento?

    Esta vou fazer em breve!

    Marlene

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    1. Olá Marlene,
      fiz com farinha sem fermento, mas depois acrescentei o fermento em pó.
      Espero que goste.
      Um beijinho.

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