sexta-feira, 23 de junho de 2006

Bôla Rápida

Ingredientes:
5 ovos
2 dl de óleo
2 dl de leite
330g de farinha
3 colheres de chá de fermento
200g de fiambre
200g de paio do lombo ou bacon
Sal q.b.
1 gema para pincelar

Bater muito bem os ovos. De seguida, juntar o sal, o óleo e o leite  mexendo sempre. Juntar a farinha e bater muito bem.

Colocar metade da massa numa forma previamente untada e polvilhada com farinha. Pôr o fiambre e o paio (ou bacon) em camadas. Pôr o resto da massa. Alisar e pincelar com a gema de ovo.

Levar ao forno até estar cozida.

Para além de se fazer muito rapidamente, esta bola é muito saborosa.


P.S.: Agradeço a Paulo Rato por gentilmente ter sugerido esta receita.

17 comentários :

Paula disse...

Que linda ficou... e como deve ser gostosa!

Laranjinha disse...

Paula, é muito saborosa. E come-se muito rapidamente ;)....

Eli disse...

Humm, parece muito bom!! E está bem bonito.

Mónica disse...

tava mesmo a apetecer-me uma fatiazinha desta Bôla! Hummm...

Elvira disse...

Apetece roubar uma fatia! :-)

Anónimo disse...

deu vontade de comer tudo!!!
parabéns,
graziella

Anónimo disse...

Gostaria que me pudesse informar se a bola não leva sal. Obrigada

Laranjinha disse...

Olá,
é melhor colocar sal na massa.
Já actualizei. Obrigada.

Marlene disse...

Olá! E a farinha, é com ou sem fermento?

Esta vou fazer em breve!

Marlene

Laranjinha disse...

Olá Marlene,
fiz com farinha sem fermento, mas depois acrescentei o fermento em pó.
Espero que goste.
Um beijinho.

magga disse...

Bom dia, o que significa dl de leite?

Laranjinha disse...

Magga,
dl significa decilitro. 1 dl = 100 ml.

Helena da Fonseca disse...

Quanto tempo de forno?

Laranjinha disse...

Helena,
na altura quando fiz esta receita tinha um forno a gás, sem controlo exacto do tempo. Ver se a volto a repetir.

Unknown disse...

Temperatura e tempo no forno? Obrigada.Quero experimentar.

Laranjinha disse...

200ºC durante cerca de 30 minutos. Verificar a cozedura antes de retirar.

Unknown disse...

Ficou uma delícia