Ter um blogue é como falar todos os dias com pessoas amigas. Há sempre alguma coisa para dizer.
Na grande maioria das vezes, as conversas prendem-se com os aspectos ditos pequenos da vida. Começa-se, normalmente, pelo estado do tempo. Ora se está calor é porque queríamos que não estivesse. Ou se está, queríamos estar na praia e não a caminho do trabalho. Na nossa natureza está definitivamente inscrita a insatisfação. E ainda bem!
Se vos encontrasse hoje na rua, puxaria para a nossa conversa não o estado do tempo, mas, por exemplo, se já andam a pensar no menu da Páscoa, se seguem a tradição e colocam na mesa borrego ou cabrito, se irão comprar amêndoas ou se irão fazê-las vocês mesmos, qual o Folar que mais gostam, se já repararam que as árvores estão cada vez mais bonitas, cheias de flores. Que os dias estão maiores e que sabe bem chegar a casa com luz e com a sensação que ainda temos muito tempo antes da noite chegar.
Falar-vos-ia também de um prato de peixe assado que me soube muito bem. Provavelmente perguntar-me-iam como é que eu o fiz e eu com todo o gosto, explicava-vos. Para o caso de hoje não nos encontrarmos, aqui fica a receita.
Peixe assado no forno com batatas, tomate e salsa
Ingredientes:
3 besugos ou outro peixe para assar
4 batatas cortadas às rodelas
4 tomates limpos de peles e sementes cortados
1 cebola cortada às rodelas
3 dentes de alho picados
1 ramo de salsa
1dl de azeite
sal e pimenta q.b.
1. Colocar num tabuleiro as batatas cortadas. Se seguida colocar a cebola e o alho.
2. Dispor o peixe temperado com sal e pimenta por cima da cama de batata, cebola e alho. Adicionar o tomate picado e a salsa.
3. Regar com o azeite e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.
Este peixe assado fica delicioso. O tomate e a salsa dão-lhe um gostinho especial.
Um bom dia a todos!
23 comentários :
Se nos encontrássemos hoje ficaria a falar contigo sobre este peixe e muitas outras receitas de certeza absoluta.
Bjoka
Rita
Pois hoje ficariamos mesmo pela páscoa e pelos doces. O que tenciono fazer e o que, efectivamente, vou conseguir fazer. E claro, pela dicas do peixe, pois no fim de semana compramos umas belas douradas do mar para grelhar. E que bem nos souberam!
Se nos encontrássemos hoje ficariamos horas a falar, tais são as saudades. O tema da conversa era o menos importante sendo certo que comida e literatura haveriam de estar presentes, como sempre!
Que peixinho bem saboroso!
Beijinhos
que beo peixinho:)
beijinhos
Não a conheço pessoalmente mas parece-me que passaria a tarde a conversar consigo...adoro a forma como escreve e como delicadamente partilha as suas receitas. Ah e já agora parabéns pelas fotos...das melhores que já encontrei em blogs do genero.
Parabéns e continue...passarei por aqui todos os dias, já faz parte da minha rotina diária.
Obrigada
Laranjinha, com certeza embora sem nos conhecer, iriamos falar de receitas e tudo o que as involve, principalmente das delícias que sempre fazem parte do seu blog e ainda sobraria tempo para falar das lindas fotos. Será... que teriamos todo esse tempo? Beijinhos Gina
Olá Ana Rita,
seria um encontro bem divertido, com receitas e muitos sorrisos, de certeza!
Um beijinho.
Olá Ondina,
e seria uma excelente conversa! Eu já comecei a pensar no irei fazer, mas ainda não me decidi.
Um beijinho e bons cozinhados.
Olá Rute,
é verdade. E seria uma conversa tão boa! Daquelas que no final nos deixam felizes e cheias de boas ideias.
Um beijinho grande.
Sophia,
muito obrigada.
Um beijinho.
Olá Moranguita,
muito obrigada.
Um beijinho.
Olá Bé,
muito obrigada. As suas palavras deixaram-me muito contente.
Um beijinho grande.
Olá Gina,
se calhar um encontro seria pouco. Eu quando começo a falar de comida nunca mais me calo! :)
Um beijinho.
Laranjinha:
Adoraria dar 2 de letra contigo sobre isso tudo de que falaste. O bom de ter um blog é isso também. E saber que aqui podemos encontrar-nos e partilhar estados de espírito e receitas deliciosas como esta!
beijo
Babtete
Eu cá tb adorava encontrar-te por exemplo no metro não em hora de ponta claro! Falariamos desse teu peixe, nas bonitas fotos que trazem as tuas receitas e quase de certeza que acabavamos rpo sair na Baixa Chiado e iamos a um qualquer cafézito acabar a nossa conversa, com um chá fresco e uns macarrons acompanhar, o que te parece? beijos
Olá Marmita,
parece-me muito bem! :)
Um beijinho grande e bom domingo.
Elly,
obrigada pela sugestão.
Olá Babette,
se nos encontrássemos teríamos tanto que falar. Os blogues têm esta coisa boa, que é as pessoas mesmo não se conhecendo pessoalmente, trocam afinidades neste mundo virtual. Aproximam-se.
Um beijinho e bom domingo.
Água na boca...
Flip,
fica delicioso!
Que legal encontrar um blog com um conteúdo bom e lindo como o teu! Adorei as fotos e por coincidência tenho um prato igual ao teu (mas eu moro no Brasil e comprei por aqui!)!! Espero que meu blog iniciante um dia chegue perto do sucesso que o teu é :) parabéns!
Acredito. Mas não é comigo a cozinhar! Tudo de bom ;)
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