quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Como aproveitar frango assado | Fusilloni com frango e molho de tomate


Há dias em que procuramos soluções para dar destino ou uma outra roupagem a sobras. Comer sempre o mesmo cansa. E termos frango assado para o jantar e no dia seguinte, por exemplo levar na marmita o almoço ou fazer uma refeição em casa, não é lá muito apelativo. Hoje deixo-vos uma ideia saborosa e fácil de preparar para quando temos sobras de frango e preparar uma deliciosa refeição que desenvolvi para a edição de Maio de 2013 da revista Saber Viver.

Ingredientes:
450 g de frango assado
250 g de massa fusilloni
80 g de azeitonas pretas às rodelas
1 embalagem (340g) de molho de tomate e manjericão
30 g de queijo parmesão ralado
Sal q.b.


1. Cozer a massa em água temperada com sal, seguindo as instruções da embalagem.

2. Desfiar o frango.

3. Numa taça colocar o frango desfiado, as azeitonas e o molho de tomate.

4. Depois de cozida e previamente escorrida, adicionar a massa ao preparado anterior. Mexer muito bem.

5. Polvilhar com o queijo parmesão e servir.

14 comentários :

A Gata de Saltos Altos disse...

Excelente aproveitamento! :)
Esclareça-me só uma dúvida, por favor. Há molho de tomate e manjericão numa só embalagem?

Obrigada e continuação de bons cozinhados :)

Clarinha disse...

Olá,

Cá em casa também se faz reaproveitamento das sobras de carnes e peixes.
Obrigada por partilhares mais esta sugestão.

Beijos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

Bom dia alegria disse...

Apetece pegar no garfo e começar a comer! :)

Kátia Santos disse...

Ola,
Fica delicioso, sem duvida!
Adoro massas, acho mesmo que sou louca por tutos! LOL
Bjinho

Katia
http://entretachosebimby.blogspot.pt/

Laranjinha disse...

Gata de Saltos Altos,

sim, encontra à venda, o molho de tomate com manjericão, já pronto em frasco, nas grandes superfícies.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Clara,
obrigada.

Um beijinho

Laranjinha disse...

Susana,
obrigada.

Um beijinho

Laranjinha disse...

Bom dia Alegria,

fica tão bom! :)

Um beijinho

Filomena Silva disse...

Costumo fazer este género de aproveitamento, mas não com o molho de tomate. Vou experimentar.

Fátima Fonseca disse...

Ainda hoje fiz fusilli com molho de tomate e atum para o almoço.
Nunca experimentei com sobras de frango assado, que normalmente vão parar a uma quiche.
Gostei muito da tua sugestão.

Unknown disse...

Olá,
Que excelente sugestão, e nos temos que correm temos de aproveitar tudo, mais uma sugestão maravilhosa.
Beijinhos
Paula
mística-de-sabores.blogspot.pt

Nuno disse...

Olá.... bemmmm mas que aspecto fantástico!! Tenho uma pessoa em casa que iria devorar este prato!!

Beijos
http://dicasedoces.blogspot.pt

Anónimo disse...

Tem um óptimo aspecto este prato, acho que vou aproveitar agora para o almoço.
Parabéns peloe xcelente trabalho!

sonhoseparvoices.blogspot.pt

Receitas de Sedução disse...

Adorei a sugestão. Adoro Fusili.Ficou com um "ar" excelente. O meu marido até ficou com os olhos a brilhar. :)