Um dos meus sabores preferidos é o do chocolate. O sabor do chocolate é estimulante, tem o poder de nos fazer sentir bem, de nos fazer pensar em coisas boas. Revigora-nos o corpo e a alma. Comer uma fatia de bolo de chocolate intenso é como receber um sorriso ou um abraço apertado, daqueles que nos fazem sentir especiais e que nos relembram que contamos para aqueles que estão perto de nós. Sempre gostei de abraços, talvez por isso goste tanto de chocolate!
Deixo-vos, hoje, umas deliciosas bolachas de manteiga de amendoim com um intenso sabor a chocolate.
Cookies de manteiga de amendoim com pepitas de chocolate
Ingredientes para aprox. 30 cookies:
150 g de farinha com fermento
50 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
75 g de manteiga de amendoim
125 g de açúcar amarelo
1 pacote (7,5 g) de açúcar baunilhado
2 ovos pequenos
125 g de chocolate em pó
80 g de pepitas de chocolate
1 pitada de sal
1. Misturar as manteigas com os açúcares.
2. Adicionar os restantes ingredientes, reservando 30g de pepitas, e mexer.
3. Moldar pequenas bolinhas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Colocar em cada bolinha, duas ou três pepitas de chocolate.
4. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
21 comentários :
que delicia, fui obrigada a copiar a receita, vou tentar fazer, achei bem fácil, espero acertar e que fique saboroso. obrigada.
já provei estes cookies, são do melhor!
Tenho a honra de pertencer á equipa de provadores de comida deste site (secção do chocolate) e estou ansioso pelas próximas receitas :)
Devem ser deliciosas :)
Essas bolachas ficaram com um aspecto delicioso.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/05/ponpette-de-recheadas-com-queijo-brie.html?m=0
Que giras! Aspecto tentador! Quero uma!
http://deaprendizachef.blogspot.pt/
Estas bolachinhas estão a tirar-me os olhos!
Levo a receita comigo. :) beijinho
Só passei para desejar bom fim-de-semana e estou de olhos fechados porque não consigo olhar para essas bolachas...:) A sério que isto existe?
Bom fim-de-semana*
http://ofabulosodestinodemariaamelia.pt/
Cris,
espero que goste.
Um beijinho.
Carlos,
muito obrigada. Fico muito contente.
Vinhos Portugueses e Gastronomia,
aconselho a experimentar. Ficam muito boas!
Clarinha,
estas bolachas ficam tão boas que é impossível comer uma só.
Um beijinho.
Aprendiz a chef,
cá em casa adorámos.
Cozinha100segredos,
o melhor é experimentar! ;)
Um beijinho.
Olá Margarida,
espero que gostes.
Um beijinho.
Olá Maria Amélia,
obrigada. Estes bolachas são uma tentação! ;)
Um beijinho e bom fim-de-semana.
Vou ter que fazer, fiquei cheia de vontade comer :p
Beijinhos,
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Tenho de experimentar esta receita!!! Adoro manteiga de amendoim... com chocolate então!!! Combinação perfeita!!!
Bom dia. Confeccionei estes 🍪 e ficaram muito bons. Só que eu pus 50g de chocolate em pó e em vez de pepitas de chocolate adicionei a mesma quantidade de amendoim torrado s/sal.
Olá Isabel. Fiz esses cookies e ficaram ótimos, mas não coloquei tanto chocolate em pó. Arrisquei colocar metade. Está correto na receita 125g de chocolate em pó? Obrigada
Olá Paula,
que bom! Obrigada.
Sim, está. Mas podemos sempre adaptar, claro.
Um beijinho.
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