A primeira vez que comi abacate ou melhor pera abacate, como se dizia na altura, foi há já uns bons anos. Decidi comer ao natural e confesso que não gostei nada! Disseram-me que ficava bom com mel ou açúcar e um pouco de canela, mas nem cheguei a tentar. A experiência com o abacate estava arrumada.
A verdade é que nunca devemos dizer nunca! A vida dá tanta volta. Mudamos os gostos e as vontades. E cá estou eu, passadas algumas décadas a gostar cada vez mais de abacate. Passou a ser uma fruta habitual cá em casa que uso em saladas ou em sandes. Mas a sugestão que hoje vos trago é um batido de frutas em que o abacate ajuda a fazer a diferença. Espero que gostem.
Batido de abacate com banana e kiwi
Ingredientes:
400 ml de bebida de aveia fria
1 abacate maduro
1 banana
1 kiwi
10 folhas de hortelã
1. Descascar e cortar a fruta em pedaços.
2. Adicionar a bebida de aveia e a hortelã.
3. No liquidificador ou com a varinha mágica triturar a mistura.
4. Distribuir por dois copos e servir.
Este batido fica espesso, caso gostem mais líquido, basta acrescentar mais um pouco de bebida de aveia.
Outras receitas com abacate:
- Rolinhos de espadarte fumado com puré de abacate;
- Salada de espinafres com abacate e queijo mozzarella;
- Sandes de guacamole com ovo escalfado;
- Tacos com abacate e atum.
5 comentários :
Delicioso seguramente :P
Para picos de inspiração gastronómica: http://www.aupper.pt/obras/cozinha-hoje-sempre!
gostei desta sugetestão!
beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
lembro-me de na minha infância haver sempre abacates em casa, mas confesso que não me despertava curiosidade alguma. Nos últimos tempos tenho lido mais sobre alimentação e, de facto, o abacate é um alimento com imensas potencialidades!...
http://bolas-desabao.blogspot.pt
Adoro batidos! Esse deve ser muito bom!
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