Adoro o sabor doce, fresco e perfumado dos morangos. Chegam com a Primavera e cá por casa é uma das nossas frutas preferidas.
Quando a Parmalat me desafiou a criar uma receita com as suas natas com sabor a baunilha, pensei logo em fazer uma sobremesa com morangos. Natas e morangos, é uma combinação clássica que resulta de forma deliciosa e com um toque de baunilha, ia ficar divinal. O resultado foi uma tentadora mousse, fresca, leve e cremosa. Tão boa!
Ingredientes para 4 pessoas:
250 g de morangos
100 g de açúcar
100 g de queijo creme
200 ml de nata para bater com sabor a baunilha Parmalat
3 folhas de gelatina
Morangos q.b. para decorar
1. Colocar as folhas de gelatina numa taça com água.
2. Triturar os morangos. Passar o sumo por uma rede ou coador de modo a retirar as sementes. Reservar.
3. Bater as natas bem frias com o queijo creme e o açúcar, usando uma batedeira.
4. Escorrer a gelatina e levar ao microndas a derreter.
5. Juntar o sumo de morango à mistura de natas. Adicionar a gelatina derretida e envolver bem.
6. Distribuir o preparado por 4 taças e levar ao frio.
7. Servir as taças decoradas com morangos.
14 comentários :
Essa nata também é bastante interessante! A mousse está fantástica e as fotos lindas de morrer, como sempre! Um grande beijinho
Dás-me uma taça dessas? Deve estar fantástica com esse toque a baunilha! Beijinho
Bom dia, Isabel.
A mousse parece deliciosa! Para aumentar a receita basta duplicar os ingredientes? Beijinhos. Maria João
Muito bonita esta mousse. Só lhe falta a bolacha e a geleia de morangos
para ser um cheesecake de morangos perfeito.
Uma boa ideia.
bj
Lena
Maria João, pode duplicar os ingredientes à excepção da gelatina. Sugiro que utilize 5 folhas de gelatina em vez de 6.
Um beijinho.
Obrigada, Isabel.
Beijinhos.
Adoreiiii :) Levei a receita :)
Cozinha100segredos,
experimenta, a nata encontra-se nos supermercados.
Um beijinho.
Floco D'aveia,
claro que sim, é só tirar uma taça e provar. ;)
Fica tão boa.
Um beijinho.
Lena,
adoro cheesecake. Deve ficar óptimo.
Um beijinho.
Bokwus,
obrigada.
Espero que goste.
Um beijinho.
Olá Isabel,
para derreter a gelatina, como se faz? quanto tempo no micro-ondas??
Obrigada,
HT
Helena,
depois de hidratada, escorro e coloco numa taça. Levo uns 30 segundos ao microondas. Vejo como está. Caso não esteja liquida, coloca mais uns segundos.
Obrigada!
Bjinhos
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