quarta-feira, 25 de maio de 2016

Mousse de morango



Adoro o sabor doce, fresco e perfumado dos morangos. Chegam com a Primavera e cá por casa é uma das nossas frutas preferidas.

Quando a Parmalat me desafiou a criar uma receita com as suas natas com sabor a baunilha, pensei logo em fazer uma sobremesa com morangos. Natas e morangos, é uma combinação clássica que resulta de forma deliciosa e com um toque de baunilha, ia ficar divinal. O resultado foi uma tentadora mousse, fresca, leve e cremosa. Tão boa!


Mousse de morango

Ingredientes para 4 pessoas:
250 g de morangos
100 g de açúcar
100 g de queijo creme
200 ml de nata para bater com sabor a baunilha Parmalat
3 folhas de gelatina
Morangos q.b. para decorar


1. Colocar as folhas de gelatina numa taça com água.

2. Triturar os morangos. Passar o sumo por uma rede ou coador de modo a retirar as sementes. Reservar.

3. Bater as natas bem frias com o queijo creme e o açúcar, usando uma batedeira.

4. Escorrer a gelatina e levar ao microndas a derreter.

5. Juntar o sumo de morango à mistura de natas. Adicionar a gelatina derretida e envolver bem.

6. Distribuir o preparado por 4 taças e levar ao frio.

7. Servir as taças decoradas com morangos.

14 comentários :

cozinha100segredos disse...

Essa nata também é bastante interessante! A mousse está fantástica e as fotos lindas de morrer, como sempre! Um grande beijinho

Unknown disse...

Dás-me uma taça dessas? Deve estar fantástica com esse toque a baunilha! Beijinho

Anónimo disse...

Bom dia, Isabel.
A mousse parece deliciosa! Para aumentar a receita basta duplicar os ingredientes? Beijinhos. Maria João

Anónimo disse...

Muito bonita esta mousse. Só lhe falta a bolacha e a geleia de morangos
para ser um cheesecake de morangos perfeito.
Uma boa ideia.
bj
Lena

Laranjinha disse...

Maria João, pode duplicar os ingredientes à excepção da gelatina. Sugiro que utilize 5 folhas de gelatina em vez de 6.

Um beijinho.

Anónimo disse...

Obrigada, Isabel.
Beijinhos.

Bokwus disse...

Adoreiiii :) Levei a receita :)

Laranjinha disse...

Cozinha100segredos,
experimenta, a nata encontra-se nos supermercados.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Floco D'aveia,
claro que sim, é só tirar uma taça e provar. ;)
Fica tão boa.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Lena,
adoro cheesecake. Deve ficar óptimo.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Bokwus,
obrigada.
Espero que goste.
Um beijinho.

Unknown disse...

Olá Isabel,

para derreter a gelatina, como se faz? quanto tempo no micro-ondas??
Obrigada,

HT

Laranjinha disse...

Helena,
depois de hidratada, escorro e coloco numa taça. Levo uns 30 segundos ao microondas. Vejo como está. Caso não esteja liquida, coloca mais uns segundos.

Unknown disse...

Obrigada!
Bjinhos