terça-feira, 29 de novembro de 2022

Bolinhos de figo seco com avelã


Vamos preparar o Natal?

Já se contam os dias para a chegada do Natal. Para que esta época seja vivida sem o stress das compras ou nas filas nas lojas, recomendo-vos prepararem tudo com antecedência. Façam uma lista de tarefas, pensem nas lembraças, decorem a casa e estabeleçam os menus a confeccionar nestes estes dias de festa.

Para vos ajudar, por aqui, já comecei a partilhar sugestões de presentes comestíveis, assim como algumas dicas de planeamento. Deixo-vos, hoje, a receita de uns deliciosos bolinhos de figo seco com avelã. Estes bolinhos, são óptimos para colocar nos cabazes de Natal, embrulhados em película aderente ou, para colocar na mesa de Natal.

Bolinhos de figo seco com avelã
Ingredientes:
500 g de figos secos
125 g de avelãs torradas
3 colheres de sopa de vinho do Porto
4 g de erva-doce em grão
4 g de canela em pó
Raspa de 1 laranja
1 pitada de cravinho em pó
1 colher de sopa de mel

Ingredientes para a decoração:
Metades de Noz q.b.


1. Retirar o pé aos figos e cortá-los em pedaços.

2. Colocar todos os ingredientes num processador e triturar até obter uma massa moldável.

3. Dividir a massa em três porções.

4. Colocar uma porção num aro com 11 cm de diâmetro. Pressionar com uma colher de modo a formar uma camada uniforme. Desenformar e repetir a operação com as restantes massas de modo a obter três bolinhos.

5. Decorar com metades de noz. Guardar no frigorífico.

Podem usar, em vez da avelã, amêndoa torrada ou uma mistura de frutos secos. Optei por fazer 3 bolinhos, mas caso queiram, podem moldar um bolo grande.

3 comentários :

- R y k @ r d o - disse...

Aspeto delicioso
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Uma semana feliz. Saudações poéticas.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Laranjinha disse...

Obrigada, Ryk@rdo.

Anjo-de-Mel disse...

Lindo :) Bjinhos e bom feriado!