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quarta-feira, 8 de Novembro de 2006

Arroz com lentinhas, cenoura e couve lombarda

Ontem, para o jantar, como acompanhamento, fiz este arroz, que achei delicioso. Cozi duas chávenas de chá de arroz vaporizado em água e um pouco de sal. Depois de cozido, escorrer o arroz.

Levei uma frigideira funda ao lume com um pouco de azeite, onde salteei 2 cenouras raladas, lentilhas previamente cozidas e couve lombarda cortada. Temperei com um pouco de sal e pimenta a gosto. Por fim, adicionei o arroz e mexi tudo muito bem.

P.S. Sandra Marques um grande beijinho pela sugestão deste arroz delicioso. Vou fazer mais vezes!

4 comentários:

  1. parece uma delicia, e muito facil de fazer, é uma op´tima sugestão para os nossos dias agitados.

    Beijinhos

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  2. Que excelente aspecto!

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  3. Que deliciosa receita vegetariana! :-)

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  4. Que lindo, vitaminado e nutritivo! Fantástico!

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