quarta-feira, 8 de novembro de 2006

Arroz com lentinhas, cenoura e couve lombarda

Ontem, para o jantar, como acompanhamento, fiz este arroz, que achei delicioso. Cozi duas chávenas de chá de arroz vaporizado em água e um pouco de sal. Depois de cozido, escorrer o arroz.

Levei uma frigideira funda ao lume com um pouco de azeite, onde salteei 2 cenouras raladas, lentilhas previamente cozidas e couve lombarda cortada. Temperei com um pouco de sal e pimenta a gosto. Por fim, adicionei o arroz e mexi tudo muito bem.

P.S. Sandra Marques um grande beijinho pela sugestão deste arroz delicioso. Vou fazer mais vezes!

5 comentários :

Baú da Conceição disse...

parece uma delicia, e muito facil de fazer, é uma op´tima sugestão para os nossos dias agitados.

Beijinhos

Anónimo disse...

Que excelente aspecto!

Elvira disse...

Que deliciosa receita vegetariana! :-)

Paula disse...

Que lindo, vitaminado e nutritivo! Fantástico!

diu disse...

O que seria arroz vaporizado,é no vapor?