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terça-feira, 19 de fevereiro de 2008

Laranja com cebola, azeite e presunto ...

Hoje de manhã ao conversar com a minha cunhada, ela falou-me de uma entrada que experimentou, este fim-de-semana no Alentejo, e que até tirou fotografia. Enviou-me então a foto de uma entrada com laranja, azeite, cebola e presunto. Que combinação tão maravilhosa - pensei. Mas será que a cebola fica ali bem? E o presunto? Com laranja parecia-me simultaneamente tão estranho quanto irresistível. Tinha simplesmente que experimentar.

Hoje foi a entrada ao jantar. Descasquei duas laranjas. Cortei-as às rodelas e de seguida reguei-as com um fio de azeite. Cortei meia cebola e dispus por cima da laranja. Por fim, coloquei presunto (2 fatias, uma por laranja).

Adorei a combinação de sabores, especialmente da laranja com a cebola! Completamente inesperado ...

13 comentários :

  1. Experimente com cebola vermelha. Fica de arrasar...!

    Beijinhos.

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  2. Tenho de falar com esta tua cunhada! ;o)

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  3. É estranho mas tem bom aspecto, laranja com cebola...vou experimentar...
    bjs

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  4. Parece tentadora esta entrada!

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  5. Belissíma combinação !!! Meio exótica, até, mas deve ser absolutamente demais.

    Bjs,
    Paulucha.
    http://www.allsogno.blogspot.com

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  6. Nunca me teria lembrado de juntar cebola com laranja...mas esta laranja com presunto e cebola, até faz crescer água na boca. Mais uma receita a experimentar.Bjs. Bombom

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  7. nossa que combinacao diferente e realmente intrigante.
    bjs

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  8. Que maravilha adorei um beijo. Natércia:))

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  9. Também quero experimentar...

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  10. Que entrada tão original!

    Fiquei mesmo muito curiosa por experimentar!

    Sandra B.

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