terça-feira, 22 de Junho de 2010

Costeletas de borrego grelhadas com tomilho-limão

Quando me convidam para uma festa, costumo presentear os anfitriões, normalmente, com um bolo ou um outro tipo de sobremesa. Mas como já me apercebi que os outros convidados presentearam as anfitriãs com alguns docinhos, resolvi oferecer para o terceiro aniversário do blogue Three Fat Ladies um prato aromático e suculento, costeletas de borrego grelhadas com tomilho-limão das Ervas da Zoé, alho e limão. Delicioso. Provem, tenho a certeza que irão gostar. Feliz aniversário!


Ingredientes:
6 costeletas de borrego
2 dentes de alho picados
sal
sumo de 1 limão pequeno
tomilho-limão das Ervas-da-Zoé

1. Temperar as costeletas com sal, o alho, sumo de limão e o tomilho-limão seco. Deixar a marinar durante uma hora.

2. Grelhar as costeletas no carvão durante, sensivelmente 3 a 5 minutos de cada lado, consoante a sua dimensão.

O sabor do tomilho, com o alho e o limão deixam as costeletas muito saborosas. Foram servidas com legumes cozidos (batata, feijão verde e cenoura) e uma salada mista (alface, tomate e pepino) num dia de sol, muito agradável, no meu quintal.


9 comentários:

  1. eu sei quem ia adorar ainda mais que eu o meu namorado
    ele adora essa carne
    beijinhos

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  2. que blog mais lindo! Parabéns!
    Está carne está demais! Parece bem suculenta.
    Bjk

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  3. E que belo presente!!!!
    Está maravilhosa esta carne!!!!!

    Beijocas :)

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  4. Sou fã incondicional de costeletas de borrego e estas ficaram com muito bom aspecto... lembraste-me uma receita que fiz há uns anos, tenho de a repetir ;) beijinhos

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  5. uma oferta 100% deliciosa.
    beijinhos

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  6. Por acaso já tinha experimentado o tomilho nos grelhados... e sem dúvida o resultado é fantástico...
    E o sabor... excepcional...
    Um óptimo presente...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos...

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  7. Uma belíssima participação, pois o aspecto é divino!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  8. Adorável sugestão.
    Adoro tomilho, mas nunca percebi se o que se vende no supermercado é o tomilho limão ou outro qualquer.

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  9. Olá Moira,

    acho que aquele que encontramos nos supermercados nos vasinhos, é de outra qualidade.

    Bjs

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