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Ingredientes:
esparguete
5 colheres de sopa de azeite
2 courgettes
2 dentes de alho
manteiga
queijo parmesão ralado
uma mão cheia de folhas de manjericão
1. Cozer o esparguete numa panela com água temperada com sal.
2. Colocar o azeite numa frigideira e levar ao lume. Adicionar os dentes de alho picados e deixar frigir um pouco, sem deixar queimar o alho.
3. Adicionar as courgettes cortadas e deixar cozinhar durante quatro a cinco minutos ou até ficarem tenras, mexendo de vez em quando.
4. Depois do esparguete cozido, escorrer. Adicionar o esparguete às courgettes, juntamente com um pedaçinho de manteiga, o queijo parmesão e as folhas de manjericão.
5. Temperar com sal e pimenta a gosto e, se necessário mais um pouco de azeite. Mexer e servir.
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14 comentários :
É mesmo uma excelente sugestão, adorei a mistura de ingredientes.
como sempre perfeito,já levei daqui receitinhas todas saíram bem,jinhosss
Olha! Também costumo fazer isto! :D
Mas em vez de manjericão, uso tomilho, também fica bom ;)
Além de super lindo, tem um aspecto super delicioso e yummmyyyy!!!
Beijinhos,
Lia.
uma delicia bem verdinha e óptima agora que as cougettes começam a sair do quintal
beijinhos
Perfeito ;)
Beijinhos!
Carlota
Uma delícia para os olhos e para o palato!
Beijinhos:)
Há muito tempo que passo por este blog e me regalo vendo doces, bolos, salgados, viagens...
Hoje resolvi entrar e felicitar a autora pelo bom gosto.
Um beijinho.
Simples e saboroso.
Ideal para um dia quente como hoje!
(vou só até ali à cozinha ver se tenho courgetes...)
babette
Só lhe junto cogumelos e é um habitué nos almoços relâmpago cá em casa quando o telefone toca e o meu Esparguete pergunta se se arranja alguma coisa para ele. :)
Beijinhos
Amo massas com abobrinha. Sempre dou um jeitinho de incluí-las nos meus molhos, combinam muito bem!
Sua massa ficou show!
Bjinhos
O meu computador está avariado e hoje tinha duas courgettes para usar. Fiz uma receita tua que ficou uma maravilha :) Não foi esta... ficará para a próxima porque também gostei desta sugestão :)
Que coisa boa, vou exprimentar algumas pois adoro courgettes. bj
Espetaculo,correu muito bem. Obrigado
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