sexta-feira, 25 de junho de 2010

Macarrão com courgette, cenoura e bacon

Um destes dias, para dar uso às courgettes que ainda tenho, resolvi fazer um prato de macarrão, usando o que havia no frigorífico.


Ingredientes:
azeite
1 cebola picada
100 g de bacon
1 cenoura
3 courgettes
1 ramo de salsa
macarrão cozido

1. Numa frigideira colocar um pouco de azeite e levar ao lume. Adicionar o bacon cortado em tirinhas e deixar frigir um pouco.

2. De seguida adicionar a cebola picada. Deixar cozinhar um pouco até a cebola ficar transparente.

3. Por fim, adicionar as courgettes cortadas e a cenoura cortada em pequenos palitos. Temperar com sal e pimenta a gosto. Quando os legumes estiveram tenros retirar do lume.

4. Adicionar um ramo de salsa picada e misturar com o macarrão riscado cozido em água temperada com sal.

Simples, mas muito saboroso.

24 comentários :

Especialmente Gaspas disse...

Delicia. Ai está uma boa ideia para hoje :)

Sónia Paula disse...

Ficou com optimo aspecto...
Bjcas

Tuquinha disse...

Uma óptima sugestão sem dúvida nenhuma...
Beijinho

Susana Antunes disse...

Simples e delicioso...
Mesmo ao gosto italiano... e meu claro... ;)
Uma excelente sugestão...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e bom fim de semana...

moranguita disse...

hum que salada tao boa
adorei a tua sugesto
vou guardar
bom fim de semana

risonha disse...

isso é que é uma bela mistura de ingredientes.. e um prato muito colorido.

Receitas para a Felicidade disse...

Ficou linda a massa, bem apetitosa, adorei uma vez mais uma optima sugestão.

PS-espero que vás buscar o meu selinho para ti, beijos.

»¤Þ䵣䤫 disse...

Lindo e muito apetitoso, aqui não é 9:30h da manhã e já comeria um prato desses! Bjinhos

Salsa Verde disse...

Adoro estes pratos de massa e este ficou lindo, colorido e super apetitoso!!
Beijinhos,
Lia.

Doce Cozinha disse...

Simples, mesmo como eu gosto :)

Babette disse...

Uma óptima forma de aproveitar essas courgetes!... tal como a receita que coloquei hoje no meu blog, que veio daqui, para aproveitar mais uma sobra de bacalhau!
babette

Helena disse...

Estes pratos resultam sempre muito bem.
No meu caso apaziguam a fome e a consciência, pois tudo é aproveitado.
Gostei dos legumes que usaste.
Bom fim de semana!

Sandreane disse...

Aspecto maravilhoso :)
Bjos!

Paulo Chagas disse...

Excelente proposta!
Deve ser uma delícia
Bjs

armalu,blogspot.com disse...

Também vou fazer, deve ser delicioso
vou ver como fica aqui em casa e depois te digo.bj

Belocas disse...

Uma óptima sugestão. Simples e saborosa.
Deixei uma lembrancinha no meu Blog para você.
Bjs

ameixa seca disse...

Vivam as courgettes e os legumes em geral. Adoro estas refeições coloridas com legumes :)

Andréa Potsch disse...

Também adorei sua massa! Linda, simples e saborosa. Tudo que um prato precisa ser!
bjs

Kristininha disse...

Adoro este tipo de refeições, e ultimamente tenho feito imensas vezes, pois a dieta assim o pede!!!
Delicia...

by Daisy disse...

fiquei com água na boca! adorei a receita!

Santiagando disse...

Fiz, ontem para o almoço, com courgette biológica, do quintal da minha mãe. Acrescentei cogumelos.

Ficou uma delícia!


http://palco-dos-sabores.blogspot.com/2011/06/macarrao-com-courgette-cenoura-bacon-e.html

Anónimo disse...

não gosto muito de massa ,mas esta caiu-me no goto perfeito obrigado prometo repetirei....

Unknown disse...

Pode substituir-se o bacon, p.e. por salsicha?

Laranjinha disse...

Cláudia,

sim, pode. Espero que goste.

Um beijinho.