quarta-feira, 13 de Abril de 2011

Sumo de morangos e framboesas


Um destes dias fui ao Hemingway - um bar na marina de Cascais - à noite, com um grupo de amigos. Ao escolher o que ia beber, optei por uma bebida sem álcool, com morangos e framboesas. Do grupo, a minha bebida foi a última a chegar e ainda me pediram para aguardar um pouco. Mas quando chegou fez furor. Colocaram à minha frente, um copo com um sumo bem vermelhinho, decorado com um morango enorme e framboesas. Uau, pensei eu! Esperei mas valeu a pena! Assim que bebi o primeiro gole, soube que fiz uma boa opção.


Ingredientes:
500 g de morangos
250 g de framboesas
6 cubos de gelo
4 colheres de chá de açúcar
1 colher de sopa de vinagre balsâmico cremoso
6 folhas de manjericão grandes
8 folhas de hortelã


1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar.

2. Servir o sumo em copos decorados com framboesas e morangos.


O sumo fica com um agradável aroma a manjericão e hortelã, sabores frescos que ajudam a ultrapassar os dias quentes que já se fazem sentir.

Bons sumos!

[ Published in English as Strawberry and raspberry smoothie ]

19 comentários:

  1. Uma delicia de certeza Laranjinha e que cor magnifica, as fotos estão o máximo também e adorei a decoração que lhe deste, obrigado por partilhares este sumo que ía agora saber-me tão bem hummm,

    beijinhos!

    ResponderEliminar
  2. Hei-de experimentar ! :D

    beijinhos,
    Diana

    ResponderEliminar
  3. tenho tudo em casa, por isso não tenho razão para não experimentar esta explusão de cor!
    obrigada! :))

    ResponderEliminar
  4. Laranjinha que cor mais linda, com umas fotos espectaculares este sumo só pode ser uma delícia.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. laranjinha que rico sumo. adorei a sugestao
    beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Com estas belas fotos apetece ira comprar os morangos e as framboesas para fazer igual, ficaram lindas lindas.

    ResponderEliminar
  7. Hummm... que sugestão tão fresquinha :) Parece óptimo! Mas em vez de uma colher de vinagre balsâmico cremoso, pode ser só e simplesmente uma colher de vinagre balsâmico?

    ResponderEliminar
  8. Adorei a sugestão,ainda não inaugurei o liquidificador este ano! A cor ficou top!

    ResponderEliminar
  9. Que aspecto! Ando a comer imensos morangos ultimamente, e esta receita não vai escapar!

    ResponderEliminar
  10. Que lindo! e super gourmet.
    Hoje tb publiquei um sumo de limão, mas simplesmente com maçã, um dos favoritos cá de casa.
    O teu ficou com uma cor tão linda que só apetece ir para a cozinha experimentar. :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Que sumo...
    Que fotos....
    Que fotos lindas...
    Que imagens magnificas...

    ResponderEliminar
  12. Estas fotos enchem o olho! Antes de escrever este comentário estive alguns bons minutos a apreciar estas fotos. Estão lindas...
    E este sumo deve ser supremo! Tenho tudo cá em casa, à excepção das framboesas. Amanhã é compra obrigatória. Obrigado pelas lindas imagens.

    ResponderEliminar
  13. Cor penetrante. Faz-me lembrar Verão e pic-nics :)

    ResponderEliminar
  14. Oi
    Um delicia e a cor
    é linda.
    Beijos...
    Lúcia

    ResponderEliminar
  15. Só ficar a olhar para esse copo já alimenta!
    Que bonito que ficou... deve ser delicioso.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  16. parece-me deliciosoooo,pode se dizer que o olhar não engana,lol,bjsss

    ResponderEliminar
  17. maravilhoso para este sol que se tem feito sentir =)

    ResponderEliminar
  18. Esse sumo é o meu preferido.Eu coloco só hortelã e outras vezes uso açucar baunilhado.Com mangericão e hortelã deve ser divinal.

    Bjs

    ResponderEliminar
  19. Cath,
    sim, podes usar vinagre balsâmico.

    Sandra G,
    gostei da sugestão do açúcar baunilhado. Obrigada.

    Paula Mariana,
    este sumo fresquinho é uma delícia.

    Dii,
    experimenta. Agora que o calor já começa em força, começa a saber bem estes sumos.

    MJ,
    espero que tenhas gostado. :)

    Monisilva e Moranguita,
    obrigada.

    3 B´s,
    força. Os morangos e as framboesas combinam muito bem. Até em compota. :)

    Sandra Barradas,
    o ano passado, não resisti e tive que comprar um liquidificador. Fartei-me de fazer sumos. Espero fazer o mesmo este ano. ;)

    Raquel,
    agora que os morangos começam a aparecer, em sumos resultam sempre bem.

    Gasparzinha,
    a mistura dos morangos com as framboesas resulta numa cor vermelhinha super apetitosa.

    Anónimo,
    muito obrigada. Adorei as suas palavras.

    Ameixinha,
    com este calor, penso que já é verão! :)

    Maria Lúcia, Cidália, Anne loves croche e João - Flavors and senses,
    muito obrigada. Estes dias de calor são mesmo comvidativos a sumos fresquinhos.

    Um beijinho.

    ResponderEliminar