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quarta-feira, 28 de março de 2012

Coxas de frango com limão


Há dias em que chego a casa e apetece-me fazer um prato que não me roube muito tempo na preparação. Assar coxas de frango com limão no forno é um prato que faço de vez em quando e que entra na secção dos pratos que considero muito fáceis de confeccionar. Prepara-se num piscar de olhos e depois é só esperar que asse no forno.


Ingredientes:
6 coxas de frango
sumo de 1 limão
1 limão cortado às rodelas
1 colher de chá de paprika
3 dentes de alho espremidos
1 dl de azeite
1 piripiri (facultativo)
sal e pimenta preta de moinho


1. Temperar as coxas com sal, pimenta e o alho espremido.

2. Regar com o sumo de limão, juntar o piripiri desfeito com os dedos e polvilhar a carne com a paprika.

3. Regar com o azeite. Dispor as rodelas de limão por cima das coxas.

4. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 50 minutos.


Acompanhar as coxas de frango com arroz branco, salada mista ou legumes cozidos. Simples mas delicioso.

23 comentários :

  1. Com limão é a minha maneira preferida de fazer o frango, só não coloco paprika por causa dos pequenos.Ficou apetecível..

    Bjoka
    Rita

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    Respostas
    1. Olá Rita,

      o limão combina muito bem com o frango.
      Fica óptimo também sem a paprika.

      Um beijinho.

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  2. Respostas
    1. S*,

      muito obrigada.
      Bom domingo.

      Um beijinho.

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  3. Esta com ótimo aspecto!!!Vou experimentar!!
    Ângela

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    Respostas
    1. Ângela,

      espero que gostes.
      Um beijinho.

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  4. Gosto imenso do frango temperado com limão, fica excelente!

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    Respostas
    1. Olá Luísa,
      é verdade. Eu também adoro frango com limão.

      Um beijinho.

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  5. Nossa, gostei demais desta sua sugestão vou fazer.
    Bjo

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  6. Que apresntaçao linda! fico sempre encantada :)

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  7. Tão douradinhas que ficaram!!
    Beijinhos,
    Lia.

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    Respostas
    1. Lia,

      muito obrigada.
      Um beijinho e votos de bom domingo.

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  8. O frango assim assado é sempre uma sugestão deliciosa e a tua apresentação está linda, como sempre:)
    Beijinhos:)

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  9. Adorei a sua sugestão, deliciosa!!! deve ficar muito bom e lindas com esse "bronzeado". Beijos Gina

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    Respostas
    1. Gina,
      obrigada.
      As pernas de frango ficam douradinhas e com um sabor bom a limão.

      Um beijinho.

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  10. Vai ser o nosso jantar cá em casa!!!

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  11. Respostas
    1. VG,

      fico muito contente. Espero que tenha gostado.


      Um beijinho.

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    2. Uma delícia! Ansiosamente à espera do lançamento do seu livro! Felicidades *

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