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quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Polvo em caldeirada com batata-doce e ervilhas


Quando se quer fazer uma refeição saborosa e rápida de preparar, as conservas podem ser uma excelente ajuda. Este polvo em caldeirada com batata-doce e ervilhas faz-se em 10 minutos. Para além de rápido ainda é bastante económico. Experimentem. Esta receita foi feita para a edição de Novembro de 2012 da revista Saber Viver.

Ingredientes:
500 g de batata-doce
250 g de ervilhas
2 latas de polvo em caldeirada
10 g de salsa picada
sal q.b.

1. Descascar e cortar as batatas-doce em cubos.

2. Cozer as batatas e as ervilhas, separadamente, em água temperada com sal. Depois dos legumes cozidos, escorrer.

3. Numa taça misturar as batatas e as ervilhas cozidas com o polvo em caldeirada. Mexer e polvilhar com salsa picada.


O polvo combina deliciosamente com a batata-doce.

9 comentários :

  1. É, sem dúvida, uma combinação interessante de ingredientes!

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  2. Adoro receitas rápidas. Um dia destes experimento.
    Parabéns pelo sucesso.

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  3. Cá em casa adoramos polvo,....seria então um pratinho do nosso agrado,...
    Beijinhos
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  4. Gostei imenso deste prato mas, gostava, por vezes de ter um pouco mais de apoio...

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  5. Que aspecto delicioso
    Beijinhos

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  6. Boa noite.
    Parabéns pelos petiscos e pelo merecido 1º lugar no “Blogs do Ano 2012”, promovido pelo Aventar!
    António Pereira´
    http://portuguesemforma.blogspot.pt

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  7. Que bom aspecto que tem esse polvo... Adoro. ;)
    Bjs

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  8. Que combinação inusitada!
    Deve ficar delicioso.
    Beijos

    http://tuorganizas.blogspot.com.br

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  9. Além das receitas serem sempre deliciosas e com fotos bem apelativas, hoje venho apenas deixar os parabéns pelo merecido prémio da Aventar 2012. Parabéns e tudo de bom para ti. carla sousa

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