quarta-feira, 19 de agosto de 2020

Salada de camarão com milho e abacate


Verão é sinónimo de comidas deliciosas e coloridas. Cá em casa, a escolha para as refeições destes dias quentes, são as saladas. Frescas, saciantes e cheias de sabor. Adoramos!

Comum a muitas comidas, cá em casa, nesta altura do ano, é o peixe e o marisco. Partilho, hoje, convosco uma salada muito prática, com sabor do mar. Espero que gostem. Bom apetite!


Salada de camarão com milho e abacate

Ingredientes para 4 pessoas:
500 g de camarão cozido
1 abacate
Sumo de limão q.b.
1 cebola roxa
300 g de tomate cereja
140 g de milho doce cozido
1 ramo de coentros picados
50 ml de azeite
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
Sal e pimenta-preta q.b.


1. Descascar e cortar o camarão para uma taça.

2. Cortar o abacate em cubos, regar com sumo de limão e juntar ao camarão.

3. Adicionar o milho, o tomate cereja cortado ao meio, a cebola roxa picada e os coentros.

4. Temperar com sal e pimenta a gosto. Regar com o azeite e o vinagre. Mexer. Se necessário rectificar os temperos.

8 comentários :

Agnieszka Mikołajczyk disse...

Smaczna potrawa.

" R y k @ r d o " disse...

O aspecto é delicioso
.
Um dia feliz
Abraço

rainha de sabá disse...

Vai ser o meu almoço hoje!:) Mas sem o 🥑 (abacate), porque não gosto, vou substituir por ananás ou maçã.
Obrigada pela receita.

Laranjinha disse...

Agnieszka,
thank you.

Laranjinha disse...

Muito obrigada, Ryk@rdo.

Laranjinha disse...

Rainha de Sabá,
espero que tenha gostado.
Um beijinho.

Manuela Ximenes disse...

Está salada foi o meu almoço de hoje.
Estava divinal.
Obrigada pelas suas deliciosas receitas😘

Laranjinha disse...

Manuela,
muito obrigada.
Que bom.
Um grande beijinho.