Salada de laranja com melancia e hortelã

Nos últimos tempos tenho dado prioridade às sobremesas com fruta. Tenho feito algumas saladas e, hoje, deixo-vos mais uma. A laranja com a melancia, combinam tão bem. Experimentem!

Salada de laranja com melancia e hortelã

Ingredientes para 4 pessoas:
4 laranjas
2 fatias de melancia
Mirtilos q.b.
3 hastes de hortelã


1. Descascar e cortar 3 laranjas para uma taça. Acrescentar o sumo de uma.

2. Retirar a casca e as sementes à melancia. Cortar em cubos.

3. Juntar a melancia à laranja. Adicionar as folhas de hortelã cortadas grosseiramente. Mexer.

4. Guardar no frigorífico até ao momento de servir.