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sexta-feira, 9 de agosto de 2019

Sandes de pasta de atum


Verão é Verão, mesmo que os dias nos surpreendam com tons cinzentos e chuva a lembrar o Outono. Nesta altura do ano procuro dar destino a muitas frutas da época, que trago do quintal em Santarém, e procuro também fazer refeições mais leves. Muitas saladas, sopas, petiscos, tostas e sandes.

Uma das últimas sandes que fiz cá em casa foi para levar e comer fora e usei uma pasta de atum com queijo creme que tinha feita.


Sandes de pasta de atum

Ingredientes para 2 pessoas:
2 pães para sandes
1 tomate
2 folhas de alface
Pasta de atum com queijo creme q.b.


1. Abrir o pão ao meio. Cortar o tomate em fatias finas.

2. Barrar a parte de baixo do pão generosamente com pasta de atum, de seguida dispor o tomate e por fim, a folha de alface, por esta ordem, para que o tomate não ensope o pão. Tapar com a outra parte do pão e servir.

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