Há receitas que já fiz várias vezes, seja, cá em casa, em momentos especiais, seja, em showcookings ou, até, na televisão. Uma dessas receitas, é este pudim de pão com maçã e canela. É tão bom! Sempre que o faço, sei que é sucesso garantido.
Esta receita pode ser uma deliciosa sugestão para quem anda à procura de receitas para servir no Natal. Espero que gostem!
Pudim de pão com maçã e canela
Ingredientes para 8 pessoas:
250 g de pão brioche
50 g de manteiga
300 g de maçã reineta
50 g de sultanas
4 ovos
500 ml de leite
150 g de açúcar
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de pasta de baunilha
Caramelo salgado q.b. para servir
1. Cortar o pão em pequenos cubos para uma travessa de forno, previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
2. Adicionar a maçã descascada e cortada, e as sultanas.
3. Regar o pão com a manteiga derretida.
4. Bater os ovos com o leite, o açúcar, a canela e a baunilha. Regar o pão com esta mistura.
5. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos.
6. Ao servir, frio ou morno, regar com caramelo salgado a gosto.
Ao servir este pudim, podem ainda acrescentar uma bola de gelado.
13 comentários :
Olá, bom dia! Passando para te desejar saúde, paz, e muita alegria!
OMG. Como queria recuperar uma receita destas.
Beijinho
Obrigado
MJC
Bom dia Isabel! Onde se compra o pão de brioche? Muito obrigada!
Olá bom dia Teresa,
este comprei no Pingo Doce, brioche em pão de forma fatiado e embalado. Mas encontra também noutros supermercados.
Maria,
fica tão bom. E com o caramelo salgado por cima, é divino.
Muito obrigada, Maria.
Tudo de bom.
Um beijinho.
Thank you, Agnieszka.
Boa tarde, onde posso encontrar o caramelo salgado e a pasta de baunilha, sff.?
Obrigada
Boa tarde,onde posso encontrar o caramelo salgado e a pasta de baunilha?
Susana,
para esta receita fiz o caramelo salgado, ao clicar no nome, na lista de ingredientes vai para a receita.
A pasta de baunilha comprei numa loja de produtos para bolos.
Olá,
para esta receita fiz o caramelo salgado, ao clicar no nome, na lista de ingredientes vai para a receita. Por acaso nunca comprei.
A pasta de baunilha comprei numa loja de produtos para bolos, mas poderá usar extracto de baunilha, caso seja mais fácil encontrar.
Olá boa tarde. Vou experimentar o que me pareceu ser uma delicia, só gistava de saber se as maçãs são cirtadas às fatias se aos cubinhos. Obrigada.
Olá,
cortei as maçãs em pequenos cubos.
Espero que goste.
Um beijinho.
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