sexta-feira, 6 de maio de 2022

Pudim de maracujá

A semana passada ao verificar alguns ingredientes que tenho na despensa, vi que tinha uma lata de polpa de maracujá quase em fim de validade. E o que fazer?

A escolha recaiu sobre um pudim. Tinha todos os ingredientes em casa e não hesitei. Resultou tão bem! Cá em casa, adorámos e acho que um destes dias vou voltar a repetir.

Pudim de maracujá

Ingredientes para 8 pessoas:
1 lata de leite condensado
200 ml de natas para bater com 35% de gordura
200 g de polpa de maracujá em lata
4 ovos
Caramelo líquido para untar a forma q.b.


1. Colocar os ingredientes num liquidificador e triturar durante cerca de 1 minuto.

2. Untar uma forma de pudim com caramelo.

3. Despejar o preparado na forma. Tapar.

4. Levar ao forno, pré-aquecido, a 180ºC, em banho-maria, durante cerca de 50 a 60 minutos.

5. Desenformar depois de frio.

5 comentários :

- R y k @ r d o - disse...

O aspeto é simplesmente delicioso
.
Feliz fim-de-semana.
.
Pensamentos e Devaneios Poéticos
.

Anónimo disse...

Será que a polpa de maracujá não é muito doce? Como leva leite condensado…
Irei experimentar, pois é um fruto do qual gosto bastante.
Obrigada ☺️

Laranjinha disse...

Olá,
cá em casa gostámos. Mas nada como experimentar. Depois diga-me.

Laranjinha disse...

Obrigada, Ryk@rdo.

Anónimo disse...

Obrigada