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quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Depois do treino: Sumo de tomate com agrião


Setembro é o mês de (re)começar certo tipo de rotinas. E para quem este mês (re)começa o seu jogging, futebol, ou outro tipo de actividade física, deixo-vos aqui uma sugestão para ser bebida depois de uma sessão intensa de exercício físico, um sumo de tomate com agrião. Este sumo ajuda a hidratar rapidamente o organismo contribuindo ainda para formação da massa muscular (proteína de leite) e acção anti-oxidante (tomate e agrião).

Ingredientes:
100 ml de água
1 medida de proteína de soro de leite
1 tomate
1 molho de agrião


1. Colocar todos os ingredientes na liquidificadora e triturar até obter um líquido homogéneo.


Esta receita faz parte de um conjunto de cinco sugestões para sumos/batidos para tomar antes e depois do treino, que produzi para edição de Abril de 2013 da revista Saber Viver com a preciosa ajuda da fisiologista do controlo de peso Teresa Branco.

12 comentários :

  1. Gosto muito de sumos com legumes. Espinafres são as minhas folhas verdes preferidas :)

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    1. Olá Ondina,

      são excelentes para quem faz exercício.
      Um beijinho

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  2. Olá....
    Excelente ideia..... 5*****.....Adorei....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Que maravilha!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Sandra Barroso20/09/2013, 11:37:00

    Onde se pode comprar proteína do leite?

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    1. Sandra,

      a proteína de soro de leite (em pó) já se consegue comprar nas grandes superfícies junto aos suplementos vitamínicos. Em alternativa, em alguns ginásios e lojas especializadas para suplementos alimentares.


      Um beijinho.

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  5. Posso substituir a proteína de soro de leite por algum outro ingrediente?

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    1. Caro Anónimo,

      se não encontrar a proteína de soro de leite pode sempre fazer o sumo sem a proteína. Desta maneira, perde-se um pouco o efeito "reconstructor" da proteína, mas mantém-se o efeito de hidratação. :)


      Um beijinho.

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