sexta-feira, 28 de dezembro de 2018

Camarão de Moçambique com bacon no forno


Contam-se os dias para a festa da passagem de ano. A chegada de um novo ano significa a possibilidade de novas oportunidades, de mudanças, de sonhos e novos objectivos para concretizar.

Deixar o ano velho e abrir os braços, cheios de esperança, ao que de novo chega, é motivo de festa. É mais uma oportunidade para juntarmos os amigos e a família, à volta da mesa. Nesta altura procuramos ideias de petiscos para servir juntamente com as tábuas de queijos ou de enchidos, com o pão fresco e o vinho.

Por isso, deixo-vos, hoje, uma receita que resulta muito bem para servir nestes momentos de festa, camarão de Moçambique enrolado em bacon no forno e que fica ligeiramente picante. Preparei esta receita para a rubrica Pescanova. De certo que vai brilhar na vossa mesa na passagem de ano!


Camarão de Moçambique no forno com bacon

Ingredientes para 6 pessoas:
800 g de camarão de Moçambique grande Pescanova
175 g de bacon fatiado
1 colher de sopa de cebolinho picado
1/2 colher de chá de alho em pó fumado
Pimenta-de-caiena q.b.
Sal q.b.
35 g de manteiga


1. Descascar e retirar a tripa, o veio negro, do camarão.

2. Temperar o camarão com sal, pimenta-de-caiena, alho em pó e o cebolinho. Deixar a tomar sabor durante 30 minutos.

3. Enrolar cada camarão em meia fatia de bacon. Prender com um palito.

4. Dispor o camarão num tabuleiro, sem o sobrepor. Regar com a manteiga derretida.

5. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 10 minutos. Virar o camarão e deixar mais cinco minutos na opção grill, para que o bacon fique tostadinho.

6. Servir assim que sair do forno.

6 comentários :

As coisas dela disse...

Mas que delícia!!! Beijinhos*

Laranjinha disse...

Obrigada, As Coisas Dela.
Fica tão bom.
Um beijinho.

Unknown disse...

OLA ISABEL OBRIGADA PELA RECEITA VOU FAZER NA PASSAGEM DE ANO TAO BOM BJS BJS

Clarinha disse...

Gosto muito de comer camarão na passagem de ano.
Que belíssima sugestão.

Bom Ano.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/12/desafio-de-natal-pao-recheado.html?m=0

Laranjinha disse...

Obrigada.
Espero que tenham gostado.
Um beijinho e bom ano novo.

Laranjinha disse...

Olá Clara,
obrigada.
Ûm beijinho e bom ano novo.