Há dias em que apetece uma refeição rápida. Na sexta-feira passada, para o jantar, decidi que iríamos fazer sandes. Grelhei legumes e enchi a mesa com vários ingredientes desde queijos, patês, presunto, azeitonas, entre outros. Com os ingredientes disponíveis, cada um fez uma sandes a seu gosto. Escusado será dizer que depois de feitas as sandes, cada um acha que a sua é melhor do que a do outro! Eu, para a minha sandes, privilegiei os legumes assados.
Em pão de
baguette aberto fui sobrepondo ingredientes, comecei com uma fatia de beringela grelhada, a que acrescentei duas fatias de courgette grelhadas, uma fatia de queijo gouda com pimenta, fatias finas de paio do lombo, couve roxa cortada, cogumelos grelhados, um pouco de mostarda e uma folha de alface.
Acompanhei a sandes com um copo de vinho tinto
Paço da Serviçaria de 2007.
Há dias em que apetece uma refeição rápida. Na sexta-feira passada, para o jantar, decidi que iríamos fazer sandes. Grelhei legumes e enchi a mesa com vários ingredientes desde queijos, patês, presunto, azeitonas, entre outros. Com os ingredientes disponíveis, cada um fez uma sandes a seu gosto. Escusado será dizer que depois de feitas as sandes, cada um acha que a sua é melhor do que a do outro! Eu, para a minha sandes, privilegiei os legumes assados.
Em pão de baguette aberto fui sobrepondo ingredientes, comecei com uma fatia de beringela grelhada, a que acrescentei duas fatias de courgette grelhadas, uma fatia de queijo gouda com pimenta, fatias finas de paio do lombo, couve roxa cortada, cogumelos grelhados, um pouco de mostarda e uma folha de alface.
Acompanhei a sandes com um copo de vinho tinto Paço da Serviçaria de 2007.
13 comentários :
Bem apetitosa esta sandes!!
Beijinhos,
Lia.
Tem muito bom aspecto...
:)
Beijinhos,
Marlene
Que bom aspecto!..
tantos legumes!...
babette
Assim de repente... Fiquei com fome. :)
Bjx
Que delícia!! E que aspecto!!!
E que bela sandes!!!!!
Beijocas :)
Essa sandes tá com um aspecto delicioso!!!
as vezes apetecem mesmo assim uns jantares mais simples
beijinhos
Maravilhoso!!
Bjos!
Linda e saudável!
Os legumes grelhados fazem-me lembrar Itália :)
Uma sandes maravilhosa!!!
Bjs
Legumes grelhados e queijo é muito a minha onda :)
Que lindas estas fotos. o sanduíche fica ainda mais apetitoso. Dá vontade de morder a tela. Gostei muito da combinação de ingredientes.
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