Os jantares de sexta-feira, cá por casa, são sempre de alguma forma especiais, não pela sua grandiosidade, mas pelo facto de serem as últimas refeições de uma semana de trabalho, em que às vezes a vontade de cozinhar algo elaborado anda muito em baixo.
Houve alturas em que os jantares de sexta eram dedicados às pizas, mas agora que o calor chegou começamos a ter menos vontade de ligar o forno e a ideia de umas refeições mais leves combinam bem com estes dias quentes que se fazem sentir.
Na sexta-feira passada fiz uma sandes de carne assada. Para a sandes procurei aproveitar umas sobras de carne assada.
Numa fatia de pão coloquei alface, carne assada, mostarda, tomate, cebola roxa, couve roxa, picles de cenoura e por fim, a outra fatia de pão.
Acompanhei esta sandes com um copo de vinho Lapadas rosé.
10 comentários :
São de facto óptimas para aproveitar restos de carne e sabem sempre tão bem, além de serem coloridas e saborosas!
Lia.
Lindo, colorido e, certamente, delicioso!!
eu adoro esses jantares assim.. além de serem práticos de confeccionar dá sempre para aproveitar os eventuais restos que se tenham em casa.
Ora nem mais!...
Uma óptima sugestão para um jantar leve de Verão! (até rimei?!?)
Babette
Mas que bela sugestão!!!!
Também me sabe muito bem este tipo de refeições. Normalmente são feitas ao jantar de Domingo.
Beijocas :)
sabem bem pois nao apetece nadinha cozinhar em dais que dedico a limpeza omo e o caso da sexat a noite
beijinhos
E assim se preparou uma deliciosa sandes!!
beijinho.
Essas sandes estão simplesmente divinais, adorei,
bjs
Mi fai venire fame !
Ciao
Oh pah, a sério! Adoro o teu blogue, tanto pelas receitas, como pelas fotos!! Afinal os olhos também comem. Ainda não jantei, de forma que uma sandes assim caía que nem ginjas a estas horas!
bjs amelie
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