No domingo recebi os meus sogros e os meus cunhadinhos, Hugo e Cristina, para almoçar. Desde Julho que a família não se reunia. Neste entretanto, meteram-se as férias, o regresso das férias e o medo da gripe A, e compromissos de fim-de-semana que obrigaram a adiar o nosso reencontro.
Como o dia estava quente, decidimos almoçar no quintal. O Ricardo colocou a mesa e eu andei de volta dos tachos e das panelas na cozinha.
Ao almoço, as conversas giraram em torno das férias, dos problemas de saúde que vão aparecendo mas que ainda não são graves, dos projectos a curto prazo e como não poderia deixar de ser das eleições legislativas e nos possíveis resultados, mas principalmente na importância de votar.
Para almoçarmos servi polvo assado no forno com batata-doce, uma receita que já publiquei aqui e que de vez em quando volto a fazer porque adoramos. Apesar de não ser uma receita açoriana, leva batata-doce, o que me faz lembrar os Açores.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKK8ZIC5xe74HB-z0kaGw-4xGY6RN8KVWYpSt-TinEr6U9dXidvODtVbQK0omCoPGjjNl2C-MGiLR1rxIsFRXlc3km1bzCymPov2dP-d2IWdUPePQCkZjchyR2tmDrzrwvFFxg/s400/polvo_guisado_com_batata_doce_1.jpg)
Para sobremesa fiz um doce de maracujá. Delicioso. Apesar de na altura de desenformar ter ficado um pouco agarrado à forma, acabou por não sobrar nada.
Doce de maracujá
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZgHY-w4mjA2tsLJVN7GSSPh3pKPlYLwiS1vbql6NYQcrqw9EOa3uXqmvLtEM9elzBTCj358UC05Nk-eHO2Ak73YmuJb9JSjHhvAeRaHTfyev8BFxGWd6XtA8_Ypw7OdKvHYRt/s400/pudim_maracuja_1.jpg)
Ingredientes:
1 lata de polpa de maracujá (565 g)
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina
polpa de 2 maracujás para decorar
1. Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
2. Bater as natas com o leite condensado.
3. Colocar mais ou menos metade da polpa de maracujá num recipiente e triturar.
4. Adicionar a polpa triturada e a não triturada à mistura de natas e leite condensado.
5. Escorrer as folhas de gelatina e levar ao microondas uns segundos para derreter.
6. Juntar a gelatina ao preparado e mexer bem. Colocar numa forma e levar ao frigorífico até solidificar.
7. Servir decorado com a polpa dos maracujás.
É uma sobremesa rápida e deliciosa. A receita é da embalagem da polpa de maracujá.
Como o dia estava quente, decidimos almoçar no quintal. O Ricardo colocou a mesa e eu andei de volta dos tachos e das panelas na cozinha.
Ao almoço, as conversas giraram em torno das férias, dos problemas de saúde que vão aparecendo mas que ainda não são graves, dos projectos a curto prazo e como não poderia deixar de ser das eleições legislativas e nos possíveis resultados, mas principalmente na importância de votar.
Para almoçarmos servi polvo assado no forno com batata-doce, uma receita que já publiquei aqui e que de vez em quando volto a fazer porque adoramos. Apesar de não ser uma receita açoriana, leva batata-doce, o que me faz lembrar os Açores.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKK8ZIC5xe74HB-z0kaGw-4xGY6RN8KVWYpSt-TinEr6U9dXidvODtVbQK0omCoPGjjNl2C-MGiLR1rxIsFRXlc3km1bzCymPov2dP-d2IWdUPePQCkZjchyR2tmDrzrwvFFxg/s400/polvo_guisado_com_batata_doce_1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiIgmH-pkXMnw2tmmNuny8JJN_iHdN0U_Ajgp5CjzUVtYt8gOhgQEf7lbjrssf_3EkUszD6yB0KLE5NWFO1ZDcHXhLORfsxErN29KQMmVUTgXCKc-NNARp8PK09w0iJk5nB-0a/s400/polvo_guisado_com_batata_doce_2.jpg)
Doce de maracujá
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZgHY-w4mjA2tsLJVN7GSSPh3pKPlYLwiS1vbql6NYQcrqw9EOa3uXqmvLtEM9elzBTCj358UC05Nk-eHO2Ak73YmuJb9JSjHhvAeRaHTfyev8BFxGWd6XtA8_Ypw7OdKvHYRt/s400/pudim_maracuja_1.jpg)
Ingredientes:
1 lata de polpa de maracujá (565 g)
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina
polpa de 2 maracujás para decorar
1. Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
2. Bater as natas com o leite condensado.
3. Colocar mais ou menos metade da polpa de maracujá num recipiente e triturar.
4. Adicionar a polpa triturada e a não triturada à mistura de natas e leite condensado.
5. Escorrer as folhas de gelatina e levar ao microondas uns segundos para derreter.
6. Juntar a gelatina ao preparado e mexer bem. Colocar numa forma e levar ao frigorífico até solidificar.
7. Servir decorado com a polpa dos maracujás.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVuDiytFrhc7fC2fiurPhEnCCrLmALL1naRO77Hct8iepw_aakg9uvlD2Z6rR2fPYrxyVedtkbUrmItKw-cHY59No3f5mDSKHhcTGhoHKvl8yLRcTY6uRyDM_ikWmCUWD8bfJo/s400/pudim_maracuja_2.jpg)
11 comentários :
que maravilha!!! isso é que foi um almoço em grande!!!
Grande almoço estava tudo com um aspecto delicioso.
beijinhos
Que almoço gostoso!!!
E o doce de maracujá....nhaaaaaaaaaammm, incrível!
Olá....
Cá em casa adoramos polvo...
Sabe bem fazer novas receitas.
Esta sem dúvida será para "levar" para casa....
E o doce hum hum.....vou experimentar também....
Beijinhos....
Está tudo a guinar para o pornográfico :) Que coisas lindas!
ainda não tinha reparado nesse polvinho... tenho de ir cuscar...
ficou com um belissimo aspecto.
já o doce também está muito bonito... mas eu e os maracujás... não nos entendemos. =)
Que almoço mais lindo e delicioso! Conheci seu blog através do blog da Thais, adorei o seu blog, muito lindo! Estarei te acompanhando quando tiver um tempinho da uma passadinha no meu blog - www.paulacavequia.blogspot.com - ficarei muito feliz se participar! Bjinhos
Adoro doce de maracúja.
este está lindo.
bjs docinhos
É um momento muito especial este, em que toda a Família se reúne à volta da mesa! E com tais petiscos, nem admira nada!...E ao ar livre, é uma bênção do céu. E aí chovem as conversas: as novidades, as preocupações...
Em relação à gripe A, não se apoquentem demasiado: é uma questão de grandes negociatas por detrás.E evitem tomar a vacina(em Inglaterra os Enfermeiros foram avisados) porque não está suficientemente testada e pode provocar lesões cerebrais irreversíveis.Bebam chàzinho de "flor de anis" que é a planta com que se faz o Tamiflu, comam muitos citrinos(Laranja,Kiwi...)por causa da vitamina C e alimentem-se bem. Há Médicos que dizem que quem teve a Gripe Asiática dos anos 58 está imune a esta porque a estrutura do virus é semelhante.
Bjs. Bombom
Por acaso hoje quero fazer polvo para o jantar e ainda não sei que como o preparar.
a tua receita parece-me fantástica...
e também gostei muito do doce.
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Visita: http://upl-portuguesa.net63.net/
e inscreve-te como simpatizante.
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