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quinta-feira, 14 de fevereiro de 2019

Pão com ovo e bacon para o pequeno-almoço


Celebra-se, hoje, a magia do Amor! Feliz Dia dos Namorados!

Gosto de datas que nos lembram a importância de sentimentos bons. Amar. É um dos mais elevados valores da nossa vida. Seja um amor eterno, seja uma paixão passageira, seja um amor/loucura, o amor de um dia, seja o amor pelos filhos, pelos pais ... a verdade, é que amar é nobre, é delicioso, mágico! Faz-nos bater o coração e sentir uma alegria transbordante. Amar torna-nos pessoas melhores.

O Dia dos Namorados é para ser vivido com carinho. Se puderem surpreendam a pessoa que mais amam. Ofereçam beijos, abraços. Uma rosa, uma caixa de bombons, um presente especial. O amor é para ser vivido. Proporcionem momentos bons, daqueles que ficam guardados no coração. Um jantar à luz das velas. Um lanche com vista para o Tejo. Um passeio de mão dada por um jardim da cidade. Enviem mensagens de amor. Escrevam cartões ou bilhetes românticos. Cá em casa, hoje, decidi mimar o amor da minha vida, o meu eterno namorado, com um pequeno-almoço especial.

São estas pequenas coisas que dão colorido à nossa vida! E, como diz a canção, Love is in the air ...


Pão com ovo e bacon

Ingredientes para 2 pessoas:
4 fatias de pão de forma regional
4 ovos pequenos ou médios
2 fatias de bacon
Flor de sal e pimenta-preta q.b.
1 a 2 colheres de sopa de manteiga q.b.
Azeite q.b.


1. Com um cortador em forma de coração, cortar o miolo do pão.

2. Cortar as fatias de bacon ao meio, no sentido do comprimento.

3. Levar a manteiga numa frigideira ao lume com um pouco de azeite.

4. Assim que começar a aquecer colocar o pão, com o bacon no meio, fazendo o contorno do coração.

5. Dispor um ovo no meio de cada fatia de pão. Deixar cozinhar.

6. Nos últimos minutos, tapar a frigideira com uma tampa para que os ovos cozinhem por cima.

7. Servir polvilhado com uma pitada de flor de sal e pimenta a gosto.

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