As 10 receitas de pão preferidas pelos leitores em 2018

Pão é sinónimo de vida, de convívio. Quando fazemos pão pensamos que é para colocar na mesa e partilhar com aqueles de quem mais gostamos, que é normalmente a família e os amigos.

O pão é um alimento ancestral e comum a várias culturas. Cresci, a ver a minha mãe, a fazer pão. Ainda, hoje, faz e orgulha-se muito do pão que coloca na mesa. A verdade, é que quando começamos a fazer pão, a compreender as massas, há qualquer coisa, dentro de nós, que muda. Apaixonamo-nos por este processo, que atravessou gerações. E começamos a sentir-nos felizes com o pão que fazemos.

Fazer pão é um processo mesmo muito especial! Vamos fazer pão?

No dia 24 de Março de 2019, volto a fazer o workshop Vamos Fazer Pão?, em Lisboa, das 15h00 às 19h. Já podem fazer a vossa inscrição.

As 10 receitas de pão preferidas pelos leitores em 2018, foram:

- Coroa recheada com creme de cacau e avelã;
- Pão de trigo e centeio;
- Pão de trigo com massa-mãe;
- Pão doce de abóbora;
- Bôla de enchidos;
- Pão com queijo Camembert no forno;
- Pão de alfarroba;
- Pão de alfarroba com batata-doce e nozes;
- Pão de alfarroba no tacho;
- Pão de linguiça com queijo.

Destas, qual a vossa preferida?

Ver também as 10 receitas de pão preferidas pelos leitores em: 2017.