quarta-feira, 18 de março de 2020

Petiscos de Açúcar e de Mel, o livro


O meu novo livro Petiscos de Açúcar e de Mel, já chegou às livrarias! Este livro é feito em co-autoria com o conhecido gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes, com quem publiquei, também, Petiscos do Rio e do Mar e Petiscos e Miudezas à Portuguesa, todos editados através da editora Marcador. Este novo livro encerra, assim, uma trilogia.

O tema deste novo livro, são coisas doces com açúcar e mel. O livro está dividido em dois capítulos, um com receitas de açúcar e outro com receitas de mel.

As receitas muitas delas são tradicionais como, por exemplo, arroz doce, areias de cascais, bolinhos de banha, almendrados, broas de mel, bolos de arroz ou a farinha torrada, típica de Sesimbra. E depois, tem, também, outras receitas que procuram usar produtos tradicionais portugueses como, por exemplo, a amêndoa, a laranja, a batata-doce, a farinha de alfarroba ou de castanha, o mel do Parque de Montesinho DOP e o azeite. Para além das receitas, os capítulos são complementados com textos e curiosidades sobre cada tema.

Vivemos tempos de recolhimento. Espero que este livro vos traga momentos doces para partilharem com a família. Muitas das receitas podem ser feitas com a ajuda dos mais pequenos.

8 comentários :

Maria disse...

Esta no topo da minha lista de to do.....
Beijnhso
MJC

Laranjinha disse...

Querida Maria,
muito obrigada.
Um grande beijinho.

Pequeninos Porques disse...

Muitas Felicidade Isabel :)
estou curiosa com os bolinhos de banha e a farinha torrada adoro !!!!
beijinhos grandes
Ana Pires

ARocha disse...

Parabéns Isabel.

Novas receitas para experimentar e sabores novos e diferentes para saborear. Felicidades para o seu trabalho nestes dias difíceis que se avizinham. Juntos venceremos esta crise.
Álvaro

Laranjinha disse...

Ana,
ficam tão bons.
A farinha torrada é maravilhosa. Era um snack dos pescadores de Sesimbra. Leva chocolate. Uma delícia.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Olá Álvaro,
muito obrigada.
Que esta fase tão difícil passe rapidamente.
Vamos vencer, sim! Todos juntos.

Anjo-de-Mel disse...

Querida Isabel, muito sucesso com este novo livro :) Bjinhos grandes e muita força nesta fase complicada p tds nós!

Laranjinha disse...

Olá Anjo-de-Mel,
muito obrigada.
Pensamento positivo. Vamos acreditar que esta fase vai passar muito rápido.
Um grande beijinho.