sexta-feira, 25 de Junho de 2010

Macarrão com courgette, cenoura e bacon

Um destes dias, para dar uso às courgettes que ainda tenho, resolvi fazer um prato de macarrão, usando o que havia no frigorífico.


Ingredientes:
azeite
1 cebola picada
100 g de bacon
1 cenoura
3 courgettes
1 ramo de salsa
macarrão cozido

1. Numa frigideira colocar um pouco de azeite e levar ao lume. Adicionar o bacon cortado em tirinhas e deixar frigir um pouco.

2. De seguida adicionar a cebola picada. Deixar cozinhar um pouco até a cebola ficar transparente.

3. Por fim, adicionar as courgettes cortadas e a cenoura cortada em pequenos palitos. Temperar com sal e pimenta a gosto. Quando os legumes estiveram tenros retirar do lume.

4. Adicionar um ramo de salsa picada e misturar com o macarrão riscado cozido em água temperada com sal.

Simples, mas muito saboroso.

24 comentários:

  1. Delicia. Ai está uma boa ideia para hoje :)

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  2. Uma óptima sugestão sem dúvida nenhuma...
    Beijinho

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  3. Simples e delicioso...
    Mesmo ao gosto italiano... e meu claro... ;)
    Uma excelente sugestão...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e bom fim de semana...

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  4. hum que salada tao boa
    adorei a tua sugesto
    vou guardar
    bom fim de semana

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  5. isso é que é uma bela mistura de ingredientes.. e um prato muito colorido.

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  6. Ficou linda a massa, bem apetitosa, adorei uma vez mais uma optima sugestão.

    PS-espero que vás buscar o meu selinho para ti, beijos.

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  7. Lindo e muito apetitoso, aqui não é 9:30h da manhã e já comeria um prato desses! Bjinhos

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  8. Adoro estes pratos de massa e este ficou lindo, colorido e super apetitoso!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  9. Simples, mesmo como eu gosto :)

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  10. Uma óptima forma de aproveitar essas courgetes!... tal como a receita que coloquei hoje no meu blog, que veio daqui, para aproveitar mais uma sobra de bacalhau!
    babette

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  11. Estes pratos resultam sempre muito bem.
    No meu caso apaziguam a fome e a consciência, pois tudo é aproveitado.
    Gostei dos legumes que usaste.
    Bom fim de semana!

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  12. Excelente proposta!
    Deve ser uma delícia
    Bjs

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  13. Também vou fazer, deve ser delicioso
    vou ver como fica aqui em casa e depois te digo.bj

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  14. Uma óptima sugestão. Simples e saborosa.
    Deixei uma lembrancinha no meu Blog para você.
    Bjs

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  15. Vivam as courgettes e os legumes em geral. Adoro estas refeições coloridas com legumes :)

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  16. Também adorei sua massa! Linda, simples e saborosa. Tudo que um prato precisa ser!
    bjs

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  17. Adoro este tipo de refeições, e ultimamente tenho feito imensas vezes, pois a dieta assim o pede!!!
    Delicia...

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  18. fiquei com água na boca! adorei a receita!

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  19. Fiz, ontem para o almoço, com courgette biológica, do quintal da minha mãe. Acrescentei cogumelos.

    Ficou uma delícia!


    http://palco-dos-sabores.blogspot.com/2011/06/macarrao-com-courgette-cenoura-bacon-e.html

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  20. não gosto muito de massa ,mas esta caiu-me no goto perfeito obrigado prometo repetirei....

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  21. Pode substituir-se o bacon, p.e. por salsicha?

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    1. Cláudia,

      sim, pode. Espero que goste.

      Um beijinho.

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