Menu semanal #285

Esta é a semana do Natal, uma das épocas mais bonitas do ano, em que tudo brilha. Para vos ajudar a preparar as refeições desta quadra festiva, deixo-vos, hoje, um delicioso menu com receitas de peru, cabrito e bacalhau. Espero que gostem e que se inspirem!

Relembro, que em Janeiro de 2026, vamos ter um curso de Meal Prep, para quem quer começar a organizar as refeições da semana ou para quem já organiza, mas quer melhorar. São duas manhãs, com teoria e muita prática. Inscrições via Ticketline.

• 
  Segunda-feira
  Almoço
  Polarda assada no forno
  Fatias douradas com calda de vinho do Porto
  Jantar
  Camembert com uvas no forno
  Bacalhau no forno com castanhas
  
• 
  Terça-feira
  Almoço
  Bacalhau com batata a murro e broa de milho
  Sonhos de limão
  Jantar
  Creme de chuchu com alho-francês
  Perna de peru assada no forno com leite de coco e especiarias
  
• 
  Quarta-feira
  Almoço
  Cabrito assado no forno com laranja
  Trança de Natal
  Jantar
  Creme de chuchu com alho-francês
  Polvo com migas de broa e espinafres
  
• 
  Quinta-feira
  Almoço
  Bacalhau cremoso
  Rabanadas de bolo-rei
  Jantar
  Lombinhos de porco com ameixas secas e vinho do Porto
  Pão-de-ló tipo de Margaride
  
• 
  Sexta-feira
  Almoço
  Bacalhau com broa de milho
  Arroz-doce com leite de coco
  Jantar
  Cabrito assado no forno
  Salame de alfarroba com figos secos e nozes
  
• 
  Sábado
  Almoço
  Polvo confitado com batatas e couve salteada com linguiça
  Pão-de-ló húmido com massa filo
  Jantar
  Perna de peru com limão
  Musse de chocolate com fios de ovos
  
• 
  Domingo
  Almoço
  Lombinho de porco com mostarda em massa folhada
  Papos de Anjo
  Jantar
  Polvo à lagareiro
  Pudim Molotov
  

Ver também menu semanal #284.