sexta-feira, 4 de outubro de 2013

Compota de melão e pêra


A felicidade não se constrói sozinha. Sermos felizes implica a relação com os outros. Fico feliz quando posso festejar o sucesso de alguém que me rodeia. Fico feliz quando sei que tenho amigos com quem posso partilhar as coisas boas que me fazem sorrir e me dão força para continuar. Fico feliz quando vejo o sorriso no rosto de uma criança. Quando alguém me diz obrigada. Quando me sento à mesa com a família. Quando caminho na praia. Quando me sento no sofá da sala a ler um livro. Quando abraço a minha mãe e conversamos a tarde de domingo toda. Quando chego a casa e sei que há alguém à minha espera.

Para além da dimensão individual, a felicidade é o resultado de uma relação social que se faz com os outros. Há pequenos gestos, simpatias, que não se esquecem e nos deixam felizes. Por isso, quis participar na festa de aniversário do blogue Receitas para a Felicidade da doce Mariana, autora do livro Receitas da Felicidade para Robôs de Cozinha, que o ano passado fez questão, no dia do seu aniversário, com festa em casa, de me ir cumprimentar num momento tão especial para mim.

Para tornar o seu aniversário um pouco mais doce, preparei uma compota de melão e pêra, que adoro. Uma das coisas que me faz feliz é começar o dia com pão fresco barrado com doce. Tão bom!

Compota de melão e pêra:

Ingredientes:
1,5 kg de melão limpo de casca e sementes
500 g de peras limpas de casca e caroço
0,5 dl de sumo de limão
1 pau de canela
1 kg de açúcar amarelo


1. Colocar a fruta cortada em pedaços pequenos numa panela.

2. Juntar o sumo de limão, o açúcar e o pau de canela.

3. Levar ao lume e deixar apurar até obter o ponto estrada.

4. Guardar em frascos esterilizados.


A todos, votos de um fim-de-semana feliz.

14 comentários :

Anónimo disse...

bom dia adoro as suas receitas. sabe porque é que se poe sempre canela nas compotas ou doces?

Paula Moita disse...

A felicidade está sem dúvida em pequenos gestos e momentos da nossa vida. Às vezes, é preciso tão pouco para ser feliz.

Esta compota deve ser deliciosa!

Receitas para a Felicidade disse...

Como alegraste e adoçaste o meu dia, tanto com as tuas palavras e o teu carinho como com esta compota com um ar delicioso. Obrigada Isabel pelo texto e por te juntares, embora virtualmente, à minha festa de aniversário,

beijinho e bom fim de semana!

Telita disse...

Que delícia deve estar.

______________________
Ana Teles | blog: Telita na Cozinha



P.S.: Tenho passatempo a decorrer no blog: giveaway | post 200

Laranjinha disse...

Muito obrigada.
Coloca-se canela nas compotas para deixar sabor/aroma a essa especiaria. Podem-se usar outras, como por exemplo, baunilha, estrela de anis ou até cardamomo.

Laranjinha disse...

Paula,
eu adoro compotas. Ainda este ano gostava de experimentar a de melão com tomate. Vamos ver se ainda dá.

Um beijinho

Laranjinha disse...

Querida Mariana,

fico muito contente. Um beijinho grande e tudo de bom para ti.

Laranjinha disse...

Ana,
obrigada.
Um beijinho

Diogo Marques disse...

Que combinação muito interessante :) Deve ficar muito boa!

Petiscos e Miminhos disse...

Nunca provei compota de melão,
mas aposto que deve ser felicidade dentro de um frasco!

Su Delícia disse...

Gostei da sugestão!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Mercedes disse...

Una combinación de sabores muy original, tiene que estar buenísima, un saudo

Clarinha disse...

Olá,

Aí está uma combinação para compota bem original: melão e pêra. Já fiz de abóbora e maçã ou pêra mas nunca fiz compota de melão.

Uma ideia a experimentar enquanto ainda é possível arranjar melões bem maduros e docinhos.

Obrigada pela partilha.

Beijos,
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

Sofia Ferreira disse...

A receita parece otima. =)
Sou seguidora do seu blog e adoraria que me seguisse tambem.
http://colherdepauesaltoalto.blogspot.pt/

Bjs