terça-feira, 8 de maio de 2018

Muesli de cevada com espelta e chocolate


Sou daquelas pessoas que gosta de tomar o pequeno-almoço sempre em casa. De há uns tempos para cá, tenho tentado variar o que se come nesta primeira refeição do dia. Costumo ter sempre pão, leite e iogurtes no frigorífico, fruta fresca, manteiga e queijo sempre prontos a colocar na mesa.

Uma das coisas que adoro e que agora tenho procurado ter sempre pronto a usar, é muesli. Cá em casa, adoramos! Não custa nada a fazer. No fundo, é escolher flocos de cereais, frutos secos, frutas desidratadas, sementes e misturar, ao nosso gosto, com mais um ou outro ingrediente. No último muesli que fiz, juntei flocos de cevada com espelta e pepitas de chocolate. Ficou delicioso!


Muesli de cevada com espelta e chocolate

Ingredientes:
150 g de flocos de espelta
150 g de flocos de cevada
100 g de flocos de cevada integral tostados
85 g de pepitas de chocolate de leite
30 g de sementes de abóbora
25 g de arandos secos
40 g de passas de uva
25 g de sultanas douradas
25 g de sementes de girassol
70 g de alperces secos picados
85 g de amêndoa com pele
1 colher de chá de canela
Raspas de 2 limas


1. Picar grosseiramente as amêndoas.

2. Colocar todos os ingredientes num frasco hermético e mexer. Está pronto a usar.

1 comentário :

  1. Mais uma combinação interessante :) Bjinhos e cont de bom domingo!

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