Próximos Eventos
Lisboa 24 de Março de 2019
Domingo:
09h30 - 13h30      Workshop Vamos fazer Pão?
 
 
15h00 - 19h00      Workshop Vamos fazer Pão?
Inscrições/Vouchers: escola@istofaz-se.pt   218 078 640 IstoFaz-se
Porto 30 de Março de 2019
Sábado:
10h30 - 14h00      Workshop Pré-preparações p/ as Refeições da Semana
 
 
15h30 - 19h30      Workshop Pão e Broa
Inscrições/Vouchers: work@sott.pt   WORK espaço criativo

quarta-feira, 17 de outubro de 2018

Bruschettas de queijo de cabra com figos


Adoro queijo! Sempre que há um almoço ou encontro com a família e amigos, uma das primeiras coisas que penso em colocar na mesa, para irmos picando, é queijo. Queijo, pão, azeitonas e vinho, são daqueles ingredientes que procuro ter sempre, para estes momentos de convívio.

Para dar destino a alguns dos figos que tinha, cá em casa, decidi fazer umas bruschettas com queijo de cabra para servir como entrada num almoço de domingo. O resultado foi um verdadeiro sucesso. O sabor intenso do queijo combinou de forma gulosa com o doce dos figos e com a textura crocante do pão. Tão bom!


Bruschettas de queijo de cabra com figos

Ingredientes para 6 pessoas:
1/2 baguete
Azeite q.b.
1 queijo chèvre
2 figos
1 colher de sopa de mel
Folhas de manjericão q.b.


1. Cortar a baguete em fatias. Regar as fatias com um fio de azeite.

2. Grelhar o pão numa chapa quente.

3. Cortar o queijo em fatias finas. Cortar os figos em quartos.

4. Dispor as fatias de queijo no pão. Decorar com figo e folhas de manjericão.

5. Regar com um fio de mel e servir.


Uma entrada simples mas que vai, de certeza, fazer muitos sorrisos.

Sem comentários :

Enviar um comentário