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quarta-feira, 20 de julho de 2016

As minhas 10 receitas preferidas de Verão


Há receitas que costumo fazer todos os Verões e que acabam por ser as minhas preferidas para esta altura do ano. Receitas que fazem parte de refeições a dois, cá em casa, com uma garrafa de vinho, ao fim-de-semana. Nem imaginam como adoramos estes momentos para nós. Rimos. Falamos das coisas da vida. Quebramos a rotina da semana em que o Ricardo sai de casa de manhã a correr contra os ponteiros do relógio, e chega já noite dentro.

Receitas que já são tradição em encontros com amigos ou que juntam a família à volta da mesa, como os grelhados de peixe que tanto gostamos. Receitas que faço para refeições rápidas a meio da semana ou para um lanche mais substancial. Receitas, como as sopas frias - que aprendi a gostar - e que sabem bem nesta altura do ano. Receitas que fazem parte da tradição das férias no Algarve, de que já tenho tantas saudades.

As minhas dez receitas preferidas de Verão são:

E quais são as vossas preferidas?

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