Uma das formas que temos para ganharmos tempo, é fazermos a organização das refeições da semana. Para quem quer rentabilizar o seu tempo e libertar-se da preocupação constante de não saber o que cozinhar, recomendo-vos por um lado, o meu livro Planear, Cozinhar e Congelar - um livro que vai revolucionar a vossa vida. E por outro, aconselho-vos a consulta dos menus semanais que vou partilhando, por aqui. As receitas são sempre práticas e descomplicadas. Espero que sejam um ponto de partida que vos ajude e inspire. Espero que sejam parte do caminho que vos permita ganhar tempo. Deixo-vos, hoje, mais um menu semanal.
Segunda-feira
Almoço
Carne de porco guisada com pimentos vermelhos
Cookie XL com pepitas de chocolate e creme de avelã
Jantar
Cuscuz com tofu, grão-de-bico e espinafres
Terça-feira
Almoço
Pota guisada com chouriço
Broas fervidas de café
Jantar
Creme de brócolos com canónigos
Salada de bacalhau com lentilhas
Quarta-feira
Almoço
Massa com carne à bolonhesa e creme de ricotta
Marmelos assados no forno
Jantar
Bacalhau gratinado com massa e legumes
Quinta-feira
Almoço
Goraz assado no forno com alecrim
Jantar
Creme de brócolos com canónigos
Caril de lentilhas
Sexta-feira
Almoço
Caril de grão-de-bico com tofu e espinafres
Jantar
Wraps com fajitas de frango
Sábado
Almoço
Moamba de galinha com batata-doce
Jantar
Medalhões de pescada com tomate e chouriço no tacho
Marmelos em calda com especiarias no forno
Domingo
Almoço
Coelho assado no forno com mostarda e massa de pimentão
Musse de chocolate com azeite
Jantar
Bife de vaca grelhado com puré de abóbora, espargos e redução de vinho do Porto
Ver também menu semanal #183.
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