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sexta-feira, 18 de março de 2016

Ementas para a Páscoa


A Páscoa está a chegar e é altura de juntar a família à volta da mesa, trocarmos as tradicionais ofertas de amêndoas ou ovinhos de chocolate, que tanto adoro. Para vos inspirar a preparar o almoço de Domingo de Páscoa, deixo-vos várias sugestões para um delicioso menu:

Entradas:
- Alheira com ovo e salsa;
- Ovos mexidos com farinheira e vinho do Porto;
- Queijo Brie panado com compota de frutos vermelhos;
- Queijo feta no forno com tomilho;
- Rolinhos de massa filo com queijo e fiambre.


Sopas:
- Creme de marisco;
- Sopa de abóbora assada com castanhas e queijo;
- Sopa de abóbora com gengibre;
- Sopa de batata com bacon crocante;
- Sopa de beterraba com cominhos e queijo feta.


Pratos de peixe:
- Bacalhau com broa de milho e couve lombarda;
- Bacalhau à Gomes de Sá;
- Cataplana de polvo;
- Polvo assado com batata-doce;
- Risoto de safio com agrião.


Pratos de carne:
- Arroz de pato;
- Carne de vaca no tacho com feijão manteiga;
- Ossobuco com vinho tinto;
- Peitos de frango recheados com farinheira e arroz de espinafres;
- Perna de borrego assada com alecrim.


Sobremesas:
- Bolo de amêndoa com recheio de compota;
- Crème brûlée com chocolate branco e framboesas;
- Folar de rosas com doce de gila e amêndoa;
- Leite creme;
- Panna cotta de morango.

6 comentários :

  1. Que ementa deliciosa, um leque de sugestões bem atractivas:)
    Beijinhos e bom fim de semana ...
    Guloso qb

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  2. adoro este blogue1
    NICE!!!!!!!
    vjam o meu
    ta um pouco mal, mas olha, foi o que deu, e ainda esta a ser construido1
    Espero que gostem, o divulguem e sigam-no!!!!!!!!!!!

    http://migogomes172004.blogspot.pt/search?updated-min=2016-01-01T00:00:00-08:00&updated-max=2017-01-01T00:00:00-08:00&max-results=9

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  3. Difícil escolher!
    Beijinho
    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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