sexta-feira, 31 de outubro de 2025

Bifes de peru na frigideira com massa de pimentão

Faltam cerca de dois meses para a chegada do Natal. E, para quem gosta de preparar o Natal com antecedência, tenho uma boa notícia! Os meus workshops de Natal já estão abertos! Este ano de 2025, na zona de Lisboa, vamos ter:

Em Almada
⭐ 8 de Novembro, às 10h30
Receitas de Bacalhau para o Natal
⭐ 7 de Dezembro, às 10h30
Receitas para a Mesa de Natal
⭐ 7 de Dezembro, às 16h30
Presentes de Comer para Oferecer

Em Alfragide
⭐ 29 de Novembro, às 10h30
Receitas de bacalhau para o Natal
⭐ 13 de Dezembro, às 10h30
Receitas para a Mesa de Natal
⭐ 21 de Dezembro, às 10h30
Presentes de Comer para Oferecer
Inscrevam-se! Vai ser delicioso.

E como o peru não faz parte, só, da mesa de Natal, deixo-vos, hoje, uma receita muito prática, a pensar nas refeições do dia-a-dia.
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Publicado por Laranjinha às 07:07 0 comments
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terça-feira, 28 de outubro de 2025

Menu semanal #277

Para vos inspirar e ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um delicioso menu semanal. Espero que gostem e que vos seja útil.


Ver também menu semanal #276.
Publicado por Laranjinha às 16:37 0 comments
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quarta-feira, 22 de outubro de 2025

Bochechas de porco com caril

Sempre gostei do Outono. Gosto de ver as folhas caídas das árvores e os campos a encherem-se de diferentes tons de verde. Gosto quando as primeiras chuvas trazem o cheiro a terra molhada

Quando se vive no campo, sente-se de forma mais presente a mudança das estações. A natureza muda e, nós, mudamos com ela. Ficamos mais recolhidos. Começamos a pensar no conforto da lareira acesa e no calor de uma comida de tacho. Deixo-vos, hoje, uma receita de bochechas de porco com caril - muito perfumada e cheia de sabor - perfeita para estes dias de Outono.
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Publicado por Laranjinha às 16:18 1 comments
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terça-feira, 21 de outubro de 2025

Menu semanal #276

Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um menu cheio de sugestões práticas a pensar em toda a família. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #275.
Publicado por Laranjinha às 15:50 0 comments
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quinta-feira, 16 de outubro de 2025

Menu semanal #275

Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um menu semanal. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #274.
Publicado por Laranjinha às 16:53 1 comments
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terça-feira, 7 de outubro de 2025

Peitos de frango com queijo creme

Há uns anos, a minha querida amiga Paula esteve cá em casa, a passar uns dias de férias. Na altura, lembro-me de ela me falar de uma receita de peitos de frango com queijo creme que comeu no Luxemburgo, em casa de um familiar. Pela descrição, a receita pareceu-me apetitosa e muito prática. A verdade é que nunca mais me esqueci.

Um destes dias, ao decidir o que fazer para o almoço, lembrei-me da nossa conversa e o destino dos peitos de frango, que tinha no frigorífico, ficou imediatamente traçado. Costumo ter quase sempre queijo creme no frigorífico e, o caldo de galinha, costumo congelar em cubos quando cozo frango do campo.

Os peitos de frango com queijo creme ficam muito bons e, o molho, faz toda a diferença. Deixo-vos a receita, experimentem!
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Publicado por Laranjinha às 11:57 4 comments
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segunda-feira, 6 de outubro de 2025

Menu semanal #274

Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um delicioso menu. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #273.
Publicado por Laranjinha às 13:12 1 comments
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