domingo, 22 de março de 2009

Tarte de maçã


Na quinta-feira fiz para sobremesa uma tarte de maçã. Esta tarte é uma receita que considero óptima para quando se quer fazer uma sobremesa e não se tem muito tempo. Apesar de ser rápida, normalmente todos gostam.

Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
3 a 4 maças reineta
1 limão
1 colher de sopa de mel
1/2 colher de chá de extracto de baunilha
canela e açúcar amarelo q.b.

1. Estender uma base de massa folhada numa tarteira. Picar o fundo da tarte com a ajuda de um garfo.

2. Dispor a maçã cortada em gomos. Quando estou a arranjar a maçã à medida que a vou descascando espremo limão por cima, para que não oxide.

3. Polvilhar a maçã com canela a gosto e uma colher bem cheia de açúcar, desta vez usei açúcar amarelo.

4. Levar ao forno a 180ºC até que a massa começar a ficar dourada.

5. Num copo colocar uma colher de sopa de mel e o extracto de baunilha. Mexer e pincelar a tarte assim que sair do forno com esta mistura. Quando o mel está pouco líquido, normalmente aqueço-o uns segundos no microondas.

17 comentários :

cucchiaiopieno.com.br disse...

Nada melhor que uma boa torta de maça para esquentar as tardes desse inverno que insiste em continuar na primavera! As fotos sao belissimas. Parabéns! Léia

Anónimo disse...

É a minha tarte preferida e as fotos ficaram belíssimas, apetece dar uma trinca.
Bjs
Moira

Susana Gomes disse...

Cá em casa as sobremesas de maçã reinam em beleza!

Esta tarteé tão simples, tão simples, que como as fotos mostram, só pode mesmo ficar linda. E deliciosa. :)

anna disse...

É mesmo bem fácil, mas fica muito bonita...
Beijinho.

ameixa seca disse...

Adoro tartes e sobremesas com maçã, tenho uma para publicar que adorei e também é muito simples :)

Flor de Sal disse...

Olá Amiga! Mas que rica tarte. Receita anotada!

Isabelocas disse...

Fácil e rápida, mas com excelente aspecto.
Bjos

Karina disse...

Oi querida, que ótima sugestão para aquelas maçãs que iriam passar do ponto na minha geladeira. A sua foto ficou espetacular. Bjos e boa semana.

Anónimo disse...

Bela Tarte de Maçã! Também é um dos bolos preferidos cá de casa. Ficou com um aspecto delicioso.Bjs.Bombom

Tangerina disse...

Está linda a tua tarte e tão fácil de fazer...

Beijinhos

Rivera disse...

Que tarte maravilhosa! Gosto muito de tartes de ananás e de maçã.

Nany disse...

Ele é tarte de maça, de natas, de manga......ai a linha.
Vou experimentar nham nham.
Bjs

Raspas de Laranja disse...

Boa, linda. Já está na lista para fazer. :)

Mariza Frezza disse...

Que espetáculo, está linda e com certeza extremamente saborosa. Vou fazer.
Hum....deve ser uma delícia!

Anónimo disse...

Parabéns. Tarte simples, deliciosa e com apresentação impecável.
Sugestão: Faça um creme pasteleiro, juntando num tachinho dois ovos, um copo de leite, duas colheres de sopa de açúcar, uma colher de sobremesa de maizena e raspa de limão. Mexa bem para não criar grumos e leve a lume brando a engrossar, não deixando de mexer bem. Deixe arrefecer e, antes de colocar a maçã, deite este creme no fundo da forma, por cima da massa folhada. Agora coloque as meias luas de maçã, bem aconchegadinhas e meio sobrepostas.

Laranjinha disse...

"Anónimo",

muito obrigada pela sugestão. Gostei. Um destes dias experimento.
Atenciosamente,
Laranjnha.

Blog Mel e Pimenta disse...

Que linda essa torta, sou fascinada por tortas de maçã.
Vou testar aqui em casa.

Conheça o meu blog www.melepimenta.com