Na passada sexta-feira quando cheguei a casa, depois do trabalho, tinha um convite para jantar fora. Sabe bem de vez em quando ter assim uma surpresa e claro que aceitei. No entanto, os bifes de vitela que tinha deixado a descongelar para o jantar ficaram para o almoço de sábado.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfy1DYQTW3wyTJz7tRoDVmenBsRTM9WBefjMlyg0LhR-wevIis2eRy9e1MXsoyHTT9KMx9V-E39Y_UZC-HflJIqxyNXhg5R3KA8RgXlh5l7mUQTcppAvlaobZ9vbvI15y_W8jd/s400/Legumes_assados_1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEbYWrV2lUzq4V-x1-XTXL2viU7pc2siYjhrHVUBv9iUIz37lrNPZe5gum_O9LgBn4BZoJ2xJEM-xNbqJtPS1EWQMYcs7-uuZ2PjJoe031llCo5wuug-0nTqxwgYpHQ5H_eBDu/s400/Legumes_assados_2.jpg)
Ingredientes:
300 g de cogumelos brancos frescos
10 tomates de cereja
1 dl de azeite
sal
tomilho seco
1. Dispor num tabuleiro a couve-flor cortada em raminhos, os cogumelos fatiados e os tomates.
2. Temperar com uma pitada de sal e tomilho a gosto. Regar com o azeite.
3. Levar ao forno a assar.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTTDc7eTACGfiOj7uRd63Oqu1BlwG9tBS3-ASbKmHaMzQkqFE-FL7ujdstMPXaBL2LYJheUzDO7zevnVu4oZIxH242lRIC7_y1E-sQAMqJVAfOLqYpZbvjMCPxmiOvh6eAlMFa/s400/Legumes_assados_3.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSO_Z8sLTEpQqRj8-lIvfdJYuODI0eVOP-0t7ae4nNo46XmI1D5PNax_7hQNWb6_G9gs-l92-pL4gTHBA-CicjybpqXWE22EPhCO5Cq23af3tSsovzghrSeWpK2DdaXGZ9tYS4/s400/Legumes_assados_4.jpg)
8 comentários :
adoro os legumes assados, principalmente se são acompanahados de ervas!
esses parecem deliciosos!
bjos!
Adoro legumes como acompanhamento. DEvem ficar bons assados :)
Nunca comi a couve flor assim, assada no forno, mas acredito que deve ficar uma delícia.
www.upvalencia.blogspot.com
Legumes lá em casa, só para os pais. O filhote só come legumes na sopa passada e em salada. Mas acho uma boa ideia. :)
Eu adoro cogumelos e legumes e assados ficam óptimos!!
Devem ter ficado deliciosos com os bifes grelhados!
Muito simples e muito light!:)
BeijinhO!
Menina, essa couve-flor me deu água na boca. Bora para o supermercado.
Tão atual. Adoro. É uma excelente base de sopa, para levar na "marmita".
Estou rendida a esta forma de cozinhar os legumes.
Beijinho.
MJC
Enviar um comentário