Menu semanal #143

Esta é uma semana especial. Por um lado, queremos dar destino às sobras do Natal e, por outro, começamos a pensar no que preparar para a mesa da passagem de ano. Para vos ajudar, seleccionei algumas receitas que podem ser feitas com sobras de bacalhau, peru e de frutas cristalizadas e, seleccionei alguns petiscos, para nos despedirmos de 2022 e recebermos o novo ano em grande. Espero que gostem e que se inspirem!

• 
  Segunda-feira
  Almoço
  Roupa velha de bacalhau
  Bolo de laranja com frutas cristalizadas
  Jantar
  Medalhões de pescada em papelote com cuscuz de couve-flor
  
• 
  Terça-feira
  Almoço
  Frittata de peru com espinafres
  Biscoitos com frutas cristalizadas
  Jantar
  Salada de bacalhau com tomate
  
• 
  Quarta-feira
  Almoço
  Ossobuco com molho de tomate
  Musse de chocolate com fios de ovos
  Jantar
  Sopa de brócolos
  Salada de camarão com grão-de-bico e queijo feta
  
• 
  Quinta-feira
  Almoço
  Sopa de brócolos
  Arroz de polvo malandrinho
  Jantar
  Tábua de queijos e enchidos
  Pão doce de abóbora
  
• 
  Sexta-feira
  Almoço
  Entrecosto assado no forno com massa de pimentão
  Jantar
  Queijo Camembert no forno com mel, alecrim e nozes
  Lombinhos de porco recheados com ameixas e salada de cuscuz
  
• 
  Sábado
  Almoço
  Caldo-verde
  Bacalhau em broa de milho
  Jantar
  Camarão de Moçambique no forno com alho e coentros
  Tábua de picanha com legumes grelhados
  
• 
  Domingo
  Almoço
  Tâmaras recheadas com queijo e nozes
  Salada de vieiras com presunto e laranja
  Jantar
  Goraz com legumes ao vapor
  Carpaccio de abacaxi com hortelã
  

Ver também menu semanal #142.