É bom pararmos, mudarmos o nosso dia-a-dia, irmos para aqui ou para acoli ou, simplesmente, não fazer nada. As férias têm o poder de nos fortalecer, de nos trazer energia, de nos transportar e de nos reposicionar.
Antes de ir de férias, gosto de limpar o frigorífico e o congelador. Gosto de dar destino ao que há na despensa em fim de validade ou às sobras disto e daquilo. Ao regressar, é tempo de voltar às pré-preparações e à organização das refeições.
Para quem está de regresso às rotinas, relembro que o meu livro, Planear, Cozinhar e Congelar, é por certo, uma grande ajuda. Por aqui, é tempo de voltar ao método que me permite poupar tempo, que me permite ter comida boa e equilibrada para mim e para a minha família. Ao método que me permite rentabilizar as minhas compras e evitar desperdiçar. É tempo de voltar a preparar os menus semanais. Para vos ajudar e inspirar, deixo-vos, hoje, mais uma sugestão de menu. Espero que gostem!
Segunda-feira
Almoço
Almôndegas, húmus e quinoa com legumes salteados
Bolo de bolacha
Jantar
Sopa de abóbora com alho-francês
Torradas com cogumelos salteados e lascas de parmesão
Terça-feira
Almoço
Pataniscas de bacalhau com feijão verde
Jantar
Sopa de abóbora com alho-francês
Bifes de peru com alho e tomilho na frigideira
Quarta-feira
Almoço
Carne de porco assada no forno
Jantar
Sopa de abóbora com alho-francês
Filetes de pescada no forno
Quinta-feira
Almoço
Batata-doce recheada com salada de cuscuz
Jantar
Salmão com massa e espinafres
Sexta-feira
Almoço
Quiche de batata-doce, bacon fumado e cheddar
Jantar
Tomate recheado com salmão, quinoa e bulgur
Sábado
Almoço
Pota à lagareiro com batata-doce
Jantar
Esparguete com curgete, tomate e queijo Brie
Domingo
Almoço
Borrego guisado com batatas e ervilhas
Carpaccio de abacaxi com lima e hortelã
Jantar
Feijoada de camarão
Ver também menu semanal #176.
3 comentários :
Olá, como faz os filetes no forno? Obrigada🥰
feijoada a noite?????
Olá,
para ver a receita dos filetes é só clicar em cima do nome.
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