O Natal é, para mim, uma das épocas mais bonitas do ano. Gosto de decorar a casa. Gosto de fazer presentes para oferecer. Gosto de ver as ruas iluminadas, as casas enfeitadas e as luzes a piscar. Esta quadra festiva faz-me sentir e acreditar que há uma certa magia no ar.
Se por um lado, acho que o Natal tem uma parte romântica e bonita, por outro, também sei que pode ser uma época de trabalho acrescido e de algum
stress. Receber a família em casa exige organização, disponibilidade e tempo para cozinhar e organizar tudo aquilo que precisamos de fazer para bem receber. E os presentes?
Para os presentes, o ideal, é fazerem uma lista e não deixar as compras para a véspera da
Consoada. Podem fazer presentes de comer para oferecer. Se precisarem de ideias, inscrevam-se num dos meus
workshops (no
dia 7 de Dezembro ou no
dia 21 de Dezembro).
Cá em casa, gosto de fazer cabazes com presentes mistos, ou seja, com alguns produtos que faço na minha cozinha e outros que compro. Outra sugestão de presente, é oferecerem um
voucher para um dos meus
workshops.
Em 2026, vamos ter:
Almada
📆10 e 11 de Janeiro, às 10h30
Workshop Meal Prep: Preparação semanal
Um presente perfeito para quem quer começar a a organizar as refeições da semana ou, para quem já organiza e quer melhorar. Este
workshop funciona como um curso de
meal prep e realiza-se em dois dias.
📆17 de Janeiro, às 17h00
Workshop Literatura à Mesa
Neste
workshop vamos falar de livros e, cozinhar inspirados nas obras escolhidas para a sessão. Vai ser uma experiência única. Se gostam de livros e de comida, inscrevam-se!
📆25 de Janeiro, às 10h00
Workshop de Risottos
Uma viagem maravilhosa pelo mundo cremoso dos
risottos.
Alfragide
📆24 de Janeiro, às 10h30
Workshop de Cozinha Asiática
Neste
workshop viajamos por vários países asiáticos através da comida.
📆21 de Fevereiro, às 10h30
Workshop Sabores da Cozinha Grega
A Grécia preenche o nosso imaginário, principalmente os destinos de praia com as suas inconfundíveis casas brancas com barras azuis. Este
workshop permite-nos viajar até um destino de sonho através dos sabores típicos da Cozinha Grega.
📆14 de Março, às 10h00
Workshop Vamos Fazer Pão
Um
workshop imperdível para quem quer começar a fazer pão em casa. Mais do que receitas, ensino técnicas que vos irão permitir fazer o melhor pão do mundo, que é o vosso!
📆18 de Abril, às 10h00
Workshop de Cozinha Asiática
Um
workshop que vos vai permitir experimentar diferentes pratos da cozinha asiática.
Enquanto escolhem os
workshops a oferecer, deixo-vos, hoje, uma receita de bacalhau, para mimarem aqueles de quem mais gostam nesta quadra festiva.
