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domingo, 22 de Março de 2009

Tarte de maçã


Na quinta-feira fiz para sobremesa uma tarte de maçã. Esta tarte é uma receita que considero óptima para quando se quer fazer uma sobremesa e não se tem muito tempo. Apesar de ser rápida, normalmente todos gostam.

Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
3 a 4 maças reineta
1 limão
1 colher de sopa de mel
1/2 colher de chá de extracto de baunilha
canela e açúcar amarelo q.b.

1. Estender uma base de massa folhada numa tarteira. Picar o fundo da tarte com a ajuda de um garfo.

2. Dispor a maçã cortada em gomos. Quando estou a arranjar a maçã à medida que a vou descascando espremo limão por cima, para que não oxide.

3. Polvilhar a maçã com canela a gosto e uma colher bem cheia de açúcar, desta vez usei açúcar amarelo.

4. Levar ao forno a 180ºC até que a massa começar a ficar dourada.

5. Num copo colocar uma colher de sopa de mel e o extracto de baunilha. Mexer e pincelar a tarte assim que sair do forno com esta mistura. Quando o mel está pouco líquido, normalmente aqueço-o uns segundos no microondas.

17 comentários:

  1. Nada melhor que uma boa torta de maça para esquentar as tardes desse inverno que insiste em continuar na primavera! As fotos sao belissimas. Parabéns! Léia

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  2. É a minha tarte preferida e as fotos ficaram belíssimas, apetece dar uma trinca.
    Bjs
    Moira

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  3. Cá em casa as sobremesas de maçã reinam em beleza!

    Esta tarteé tão simples, tão simples, que como as fotos mostram, só pode mesmo ficar linda. E deliciosa. :)

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  4. É mesmo bem fácil, mas fica muito bonita...
    Beijinho.

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  5. Adoro tartes e sobremesas com maçã, tenho uma para publicar que adorei e também é muito simples :)

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  6. Olá Amiga! Mas que rica tarte. Receita anotada!

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  7. Fácil e rápida, mas com excelente aspecto.
    Bjos

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  8. Oi querida, que ótima sugestão para aquelas maçãs que iriam passar do ponto na minha geladeira. A sua foto ficou espetacular. Bjos e boa semana.

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  9. Bela Tarte de Maçã! Também é um dos bolos preferidos cá de casa. Ficou com um aspecto delicioso.Bjs.Bombom

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  10. Está linda a tua tarte e tão fácil de fazer...

    Beijinhos

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  11. Que tarte maravilhosa! Gosto muito de tartes de ananás e de maçã.

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  12. Ele é tarte de maça, de natas, de manga......ai a linha.
    Vou experimentar nham nham.
    Bjs

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  13. Boa, linda. Já está na lista para fazer. :)

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  14. Que espetáculo, está linda e com certeza extremamente saborosa. Vou fazer.
    Hum....deve ser uma delícia!

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  15. Parabéns. Tarte simples, deliciosa e com apresentação impecável.
    Sugestão: Faça um creme pasteleiro, juntando num tachinho dois ovos, um copo de leite, duas colheres de sopa de açúcar, uma colher de sobremesa de maizena e raspa de limão. Mexa bem para não criar grumos e leve a lume brando a engrossar, não deixando de mexer bem. Deixe arrefecer e, antes de colocar a maçã, deite este creme no fundo da forma, por cima da massa folhada. Agora coloque as meias luas de maçã, bem aconchegadinhas e meio sobrepostas.

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  16. "Anónimo",

    muito obrigada pela sugestão. Gostei. Um destes dias experimento.
    Atenciosamente,
    Laranjnha.

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  17. Que linda essa torta, sou fascinada por tortas de maçã.
    Vou testar aqui em casa.

    Conheça o meu blog www.melepimenta.com

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